Preparare un Hamburger super gustoso a casa non è affatto complicato come pensate,con gli ingredienti giusti lo potete preparare tranquillamente e in poco tempo gustandovelo tranquillamente spaparanzati sul divano di casa davanti al vostro televisore senza dover uscire a comprarlo.Ormai conosciuto in tutto il mondo come il piatto da fast food “made in USA” per eccellenza,l’hamburger è diventato un piatto di uso comune e allora mettetevi all’opera e cominciate a leggere la ricetta.
Ingredienti
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150 g Carne bovina tritata
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1 Mozzarella
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2 Uova
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q.b. sale e pepe
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2 Sottilette
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2 Fette di pomodoro
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q.b. Maionese
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q.b. Prezzemolo (tritato)
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2 foglie Insalata riccia
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2 Panini da hamburger
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Mettete in una ciotola g.150 di carne di bovino tritata e conditela con un pizzico di sale e pepe,aggiungete un pò di prezzemolo tritato e una mozzarella tagliata a piccoli dadi.Amalgamate bene il composto e dividetelo, formate 4 hamburger e in due di essi praticate un buco centrale.Cuoceteli gli hamburger 2-3 minuti per lato in una padella, con poco olio,toglieteli e appoggiateli in un piatto,nella stessa padella aprite due uova ,regolate con sale e pepe e quando cominciano a rapprendersi sistemate sopra ad ogni uovo un hamburger con il buco facendo attenzione a farne uscire fuori il tuorlo ,coprite con una sottiletta e sovrapponete l’altro hamburger già cotto.Scaldate nel forno i panini aperti per qualche minuto,quindi farciteli mettendo sul fondo una foglia di insalata,sopra di essa adagiate l’hamburger doppio,la fetta di pomodoro,un pizzico di sale e abbondante maionese,chiudete il panino e….buon appetito!
