Involtini o Braciole…?
Diciamo che da quando sto con mio marito per me sono diventate "braciolette", perché in Sicilia si chiamano…
Category: Secondi Piatti
Cotechino e Lenticchie 2.0, il secondo
Capita spesso che quando si prepara il cotechino con le lenticchie, ne rimangano degli avanzi, oppure semplicemente siete…
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Polpette di Pollo e zucchine
Il pollo è una carne che piace ai più perchè è magra, ha un sapore delicato ed è…
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Diverse sfumature di Zucchine
Con il "pacco da giù" mi è arrivato un ortaggio strano che non avevo mai cucinato, il #chayoteblanco , un…
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Polpette di Melanzane alla Carbonara
Questo piatto è un viaggio Sicilia/Lazio di sola andata, perché indietro non si torna...vi rapirà!Le avete mai provate…
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Tartare Vegan
IL MIO MONDO A COLORIHo provato a dare un nome a questo piatto ma non ci sono riuscita...È…
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La mia tavolozza di colori
Settembre porta con sé oltre all'aria più fresca anche l'arrivo della zucca e per me, che ne sono…
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Fagottino Valtellinese
Sono arrivate le temperature più fresche, quindi vi voglio lasciare la ricetta di questo piatto super golso.Ho imparato…
Polpette di pesce…Spaziali
Vi serve una ricetta per stasera perché non sapete cosa cucinare? Provate queste polpette, sono.....spaziali!Queste non sono le…
Yakitori di pollo e porro con riso alla giapponese
Della serie, quando l'Oriente chiama, la mia cucina risponde! Io adoro la cucina di tutto il mondo, ma…