Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che si prepara in un batter d’occhio e quindi l’ideale se si vuol fare bella figura senza troppi sforzi!! Il salame al cioccolato non richiede cottura e quindi io preferisco non aggiungere l’uovo.
Ingredienti:
200 gr di biscotti secchi
50 gr di burro fuso
80 gr di cioccolato fondente
60 gr di cacao amaro
4 cucchiai di zucchero semolato
1 tazzina di caffè espresso
Sbriciolare i biscotti in una ciotola, ed aggiungere il cacao e lo zucchero e mescolare.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Sciogliere il burro.
Aggiungerli al composto di biscotti insieme al caffè e mescolare il tutto.
Dare la forma di salame su due fogli di alluminio chiudendo strettamente a caramella.
Riporre il salame al cioccolato in frigo per qualche ora, meglio ancora se per tutta una giornata, ma se avete poco tempo potete anche riporlo in congelatore!!
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Il salame di cioccolato è veramente una delizia, il tuo ha un aspetto favoloso”””
Grazie Isabella! Semplice ma buono 😉