I biscotti Abbracci..i miei biscotti preferiti in assoluto!!! Per cominciare bene la giornata che c’è di meglio che inzuppare questi frollini in una bella tazza di caffè latte, di tè o di orzo ???
Questi però non sono quelli comprati..li ho fatti io ed il risultato è ottimo!
Ingredienti per circa 20 biscotti abbracci:
200 gr farina
100 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per torte
cacao 2 cucchiai
Lavorare la frolla e dividerla in due parti, una parte continuare a lavorarla con il cacao fino a renderla omogenea nel colore.
Lasciar riposare in frigo per mezz’ora.
Accendere il forno a 180° C e foderare una placca da forno con la carta da forno.
Formare un lungo salsicciotto con ogni impasto.
Prendere un pezzetto di frolla bianca e una al cacao, creare delle mezze lune ed unirle alle estremità creando la tipica forma degli abbracci.
Infornare per 20 minuti.
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Ma sono uno spettacolo! Identici agli originali!
grazie!! 🙂
Sono ottimi , complimenti 🙂
buonissimi!!!!!..proverò a farli …. appena si abbassa la temperatura quì a Pesaro!!!!
ciao e buona domenica
Sono molto interessanti.. io non ho ancora provato ma è corretto siano senza uova? riesce comunque la pasta frolla? in altri impasti io uso la farina di ceci per sostituirle ma qui non vedo niente..
Guarda hai proprio ragione..errore mio di scrittura..ci vuole un’uovo intero ed un tuorlo!! grazie adesso correggo subito!! 🙂