Ingredienti:
500 gr di pomodorini piccoli
zucchero
2 spicchi d’aglio
timo,origano ,pepe
Taralli al farro della ditta Prometeo
piselli freschi
Procedimento:
Lavare bene i pomodorini ,metterli con abbondante zucchero in forno a 140° gradi (non ventilato) per circa un’ ora e mezza ,aggiungendo quasi subito il pepe,origano e del timo fresco e 2 spicchi di aglio (togliendo sempre la parte interna o germoglio)e tritato finemente.Successivamente ho impiattato scavando le mozzarelle freschissime e insrendo dentro due o tre pomodorini ,li ho posizionati sopra i gustosi taralli al farro della ditta Prometeo di Urbino aggiungendo anche dei pisellini freschi!Un bel colorato piatto completo ma leggero!!
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bellissima ricetta e supenda foto Laura…bravissima!!!
Grazie mille Annalisa ,ogni tanto sono soffistatta anch’io!! questa mi piace proprio sia come idea sia come foto!! un saluto carissimo e davvero grazie laura
ma sei bravissima,che piatto meraviglioso!mi hai dato una bellissima idea per cena….
Grazie mille Antonella,son contenta che ti sia piaciuta !un saluto speciale laura
Sublime, dei pomodorini colorati, ma deliziosi, congratulazioni, un caro saluto.
che deliziaaaaa questo piatto!! brava complimenti
Grazie grazie ,un saluto speciale a te laura