Spaghetti con gli asparagi ricetta semplice

Gli spaghetti con gli asparagi sono un primo piatto molto gustoso, infatti gli asparagi anche da soli sprigionano il loro sapore davvero inconfondibile.

Questa ricetta infatti è molto semplice ed anche molto veloce da realizzare.

Quando in tavola arrivano gli asparagi è tempo di primavera, e quando non c’è tempo e voglia di stare in casa per lunghe preparazioni, ecco che gli asparagi sono perfetti per un primo piatto veloce e gustoso!

Prepariamo insieme questo primo piatto con gli asparagi!

Spaghetti con gli asparagi
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 20/30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Spaghetti 350 g
  • Asparagi (circa 10/15 grandezza media) mazzetti
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Spaghetti con gli asparagi

  2. Per prima cosa, private dei gambi più duri gli asparagi.

  3. Per togliere i gambi più duri, basterà fare una leggera pressione sul gambo e trovare il punto in cui si spezzerà più facilmente.

  4. Dopo di che, lavateli e tagliateli a pezzetti.

  5. In una padella mettete l’olio extravergine di oliva insieme allo spicchio d’aglio e fate dorarlo appena.

  6. Adesso aggiungete gli asparagi, salate e coprite con un coperchio.

  7. Fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti , aggiungendo acqua di tanto in tanto, in modo che gli asparagi si cuociano fino a diventare abbastanza cremosi.

  8. Nel frattempo preparate gli spaghetti, scolateli e metteteli direttamente nella padella con gli asparagi facendoli cuocere per un attimo ancora mentre li mescolate.

  9. Sevite gli spaghetti subito appena pronti.

Dal blog La tavola di Gio :

Spaghetti con gli asparagi

Ricette correlate:

Fusilli all’ortolana con asparagi carciofi melanzane e pomodorini

Farfalle con asparagi salmone e panna

Riso freddo con zucchine ed asparagi

Se vi è piaciuta questa ricetta, seguitemi anche sula pagina Facebook del Blog, per restare sempre aggiornati sulle ultime novità in corso.

Cucina facile, veloce, con un pizzico di fantasia… ( motto del blog 😉  ).

Non perdete la prossima ricetta amici de La tavola di Gio!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.