Pasta prosciutto cotto e panna cremosissima

La pasta prosciutto cotto e panna è un primo piatto buonissimo tanto facile e veloce da essere una delle preparazioni più amate da chi è alle prime armi in cucina!

Ricordo che la pasta con panna e prosciutto è stata una delle mie prime creazioni in cucina, ed a questo piatto sono molto affezionata perché mi ha regalato tanti successi ed apprezzamenti come se fossi una grande cuoca! 🙂

Oggi per primo cosa ne dite di preparare questa pasta davvero deliziosa e supercremosa da leccarsi i baffi?

Seguite la ricetta, vedrete che bontà riuscirete a preparare!

A presto Ines

Pasta prosciutto cotto e panna

Pasta prosciutto cotto e panna
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: circa 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Pasta 320 g
  • Prosciutto cotto (a fette o a dadini) 100 g
  • Panna da cucina 200 ml
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
  • Parmigiano reggiano q.b.

Preparazione

  1. Preparazione per 4 persone.

  2. Per cominciare mettete la pentola con l’acqua per la pasta sul fuoco, salate e fate cuocere.

  3. Nel frattempo preparate il condimento, mettete una noce di burro ed un filo d’olio extravergine di oliva in una padella abbastanza grande.

  4. Fate scaldare, dopo di che aggiungete il prosciutto cotto fatto a pezzetti.

  5. Fate soffriggere per qualche minuto mescolando spesso con un mestolo di legno.

  6. Quando il prosciutto cotto sarà ben rosolato, aggiungete la panna da cucina, mescolate bene e continuate la cottura per altri due o tre minuti.

  7. Infine, aggiungete una manciata di prezzemolo tritato e spegnete il fuoco.

  8. Intanto, cuocete la pasta, scolatela e versatela nella padella con il condimento.

  9. Mescolate per bene per condirla, ed aggiungete parmigiano reggiano a piacere.

  10. La pasta cremosissima con prosciutto cotto e panna è pronta per essere servita a tavola, buon appetito a tutti! 🙂

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  12. A presto amici, vi auguro una buona preparazione della PASTA PROSCIUTTO COTTO E PANNA e tante altre ricette del Blog!

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