La pasta prosciutto cotto e panna è un primo piatto buonissimo tanto facile e veloce da essere una delle preparazioni più amate da chi è alle prime armi in cucina!
Ricordo che la pasta con panna e prosciutto è stata una delle mie prime creazioni in cucina, ed a questo piatto sono molto affezionata perché mi ha regalato tanti successi ed apprezzamenti come se fossi una grande cuoca! 🙂
Oggi per primo cosa ne dite di preparare questa pasta davvero deliziosa e supercremosa da leccarsi i baffi?
Seguite la ricetta, vedrete che bontà riuscirete a preparare!
A presto Ines
Pasta prosciutto cotto e panna
Ingredienti
-
Pasta 320 g
-
Prosciutto cotto (a fette o a dadini) 100 g
-
Panna da cucina 200 ml
-
Sale q.b.
-
Olio extravergine d'oliva q.b.
-
Burro q.b.
-
Sale q.b.
-
Parmigiano reggiano q.b.
Preparazione
-
Preparazione per 4 persone.
-
Per cominciare mettete la pentola con l’acqua per la pasta sul fuoco, salate e fate cuocere.
-
Nel frattempo preparate il condimento, mettete una noce di burro ed un filo d’olio extravergine di oliva in una padella abbastanza grande.
-
Fate scaldare, dopo di che aggiungete il prosciutto cotto fatto a pezzetti.
-
Fate soffriggere per qualche minuto mescolando spesso con un mestolo di legno.
-
Quando il prosciutto cotto sarà ben rosolato, aggiungete la panna da cucina, mescolate bene e continuate la cottura per altri due o tre minuti.
-
Infine, aggiungete una manciata di prezzemolo tritato e spegnete il fuoco.
-
Intanto, cuocete la pasta, scolatela e versatela nella padella con il condimento.
-
Mescolate per bene per condirla, ed aggiungete parmigiano reggiano a piacere.
-
La pasta cremosissima con prosciutto cotto e panna è pronta per essere servita a tavola, buon appetito a tutti! 🙂
-
Se ti piacciono le mie ricette, cercami sui Social FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, lascia il tuo like e non perderai nessuna ricetta de LA TAVOLA DI GIO!
-
A presto amici, vi auguro una buona preparazione della PASTA PROSCIUTTO COTTO E PANNA e tante altre ricette del Blog!
Torna alla HOME 🙂 .