Buon’estate a tutti, oggi sul mio Blog è arrivata la ricetta del gelato furbo al limone senza gelatiera! 🍋🍨
Si tratta di un gelato delizioso e profumato che non ghiaccia in freezer grazie alla presenza del latte condensato e del liquore limoncello.
Rimane sempre morbido e cremoso, si prepara in 5 minuti e con soli 4 ingredienti!
Chi mi conosce sa che adoro le ricette facili che si preparano in poco tempo, e quando mi hanno passato questa ricettina fresca fresca, ho subito voluto condividerla con voi.
Cosa c’è di meglio di un gelato rinfrescante in questi giorni di caldo intenso?? A me è piaciuto così tanto che in due giorni l’ho preparato già due volte.
Devo dire che ci vuole meno a farlo che uscire a comprarlo, senza contare il risparmio e la soddisfazione di averlo fatto da se! 💛
Se decidete di farlo, seguite la ricetta, poi non dimenticate di farmi sapere se è piaciuto anche a voi! 😘
Ingredienti
- 500 mlpanna da montare
- 350 glatte condensato
- 2limoni (succo ( 100 ml) + bucce)
- 2 cucchiailimoncello
Preparazione del Gelato furbo al limone senza gelatiera
Per cominciare, lavate ed asciugate i due limoni.
Prelevate le scorze (solo la parte gialla) e posatele in una ciotola capiente insieme alla panna ancora liquida.
Coprite con la pellicola e lasciate in infusione nel frigo per circa una o due ore.
Intanto, se non avete pronto il latte condensato, preparatelo seguendo la mia ricetta QUI, è facilissimo, economico e si prepara con solo 3 ingredienti che spesso si hanno in casa.
Se avete seguito la ricetta del latte condensato fatto in casa, appena pronto, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente per circa mezz’ora, dopo di che, posatelo in frigo.
Dopo un’ora o due, riprendete la panna dal frigo, togliete le scorze di limone, e montatela a neve.
Riprendete dal frigo il latte condensato, versatelo dentro la ciotola con la panna montata e con una spatola mescolate dall’alto verso il basso per non far smontare la panna.
Spremete il succo dei due limoni, ne dovrete ricavare 100 ml, se non è abbastanza spremetene un altro, al contrario, togliete il succo che avanza.
Unite anche il succo di limone ed il limoncello, amalgamate il tutto e versate in una vaschetta con coperchio adatta per il gelato.
Fate riposare in freezer per circa 12 ore, dopo di che, il vostro gelato al limone sarà pronto per essere gustato!
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