Farfalle pomodorini mozzarella e basilico

Le farfalle pomodorini mozzarella e basilico, sono un primo piatto semplice e fresco.

Molto veloce da preparare, mentre cuoce la pasta possiamo lavare e tagliare i pomodorini.

Tagliare anche la mozzarella in pezzetti, dopo di che aspettare che la pasta sia pronta e voilà il piatto è già in tavola.

Il tocco in più è dato dall’aggiunta nel piatto di qualche foglia di basilico fresco che renderà questa pasta ancor più fresca e profumata.

Prepariamo insieme le farfalle con pomodorini mozzarella e basilico 🙂 !

Farfalle pomodorini mozzarella e basilico
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Farfalle 350 g
  • Pomodorini 20
  • bocconcini di mozzarella 4
  • Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Basilico 10 foglie

Preparazione

  1. Farfalle pomodorini mozzarella e basilico

  2. Per preparare le farfalle con pomodorini mozzarella e basilico, per prima cosa preparare la pasta mettendo la pentola con l’acqua sul fuoco.

  3. Nel frattempo, lavate i pomodorini e tagliateli in quattro parti, poneteli in una ciotola insieme all’olio ed un pizzico di sale.

  4. Dopo di che, tagliate anche la mozzarella a pezzetti e ponetela in parti uguali nei piatti che porterete in tavola.

  5. Nel frattempo avrete preparato anche la pasta, scolatela e ancora calda versatela direttamente nei piatti con la mozzarella.

  6. Velocemente unite anche i pomodorini e le foglie di basilico mescolando con un cucchiaio.

    Portate subito in tavola e servite ai vostri commensali!

Dal blog La tavola di Gio :

Farfalle pomodorini mozzarella e basilico

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Cucina facile, veloce, con un pizzico di fantasia… ( motto del Blog 🙂  ).

Alla prossima ricetta amici!

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