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Farfalle con piselli prosciutto cotto e panna

Le farfalle con piselli prosciutto cotto e panna sono un primo piatto ricco e sostanzioso, ottimo da gustare appena fatto caldo caldo con la panna cremosa è una goduria.

Questo primo facilissimo, non richiede neanche troppo tempo per realizzarlo, un pasto gustoso che accontenterà un pò tutti.

Prepararlo è molto semplice, mentre cuoce la pasta si soffrigge il prosciutto cotto qualche minuto, alla fine si unirà la panna, e voilà, eccolo un primo piatto davvero gustoso e cremoso.

Quel tocco in più, a questo primo piatto, è dato da una bella spolverata di parmigiano reggiano, vedrete che prelibatezza.

Facile, veloce e gustosissimo, insomma, da non perdere!

Cuciniamolo insieme, seguite la ricetta! 🙂

Farfalle con piselli prosciutto cotto e panna

Farfalle con piselli prosciutto cotto
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20/25 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farfalle 350 g
  • Prosciutto cotto 100 g
  • Piselli surgelati 200 g
  • Panna da cucina 200 ml
  • Cipolla 1/2
  • Parmigiano reggiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

  1. Farfalle con piselli prosciutto cotto e panna

  2. Preparazione.

  3. In una padella capiente, fate imbiondire la cipolla nell’olio extravergine di oliva, aggiungete i piselli e un mezzo bicchiere di acqua.

  4. Fate cuocere finchè i piselli non saranno cotti ( circa 20 minuti).

  5. Quando i piselli saranno teneri, aggiungere il prosciutto cotto fatto a pezzetti, date un pizzico di sale e continuate la cottura per qualche altro minuto, infine aggiungete la panna da cucina.

  6. Preparate le farfalle, scolatele e versatele nella padella con il condimento, mescolate per bene e servite con una bella spolverata di Parmigiano Reggiano.

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  9. Cucina facile, veloce, con un pizzico di fantasia… ( motto del Blog 🙂  ).

    Alla prossima ricetta amici!

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