So che quest’anno sarà un Natale diverso dal solito, ma MI auguro e VI auguro di trascorrerlo il più serenamente possibile, sperando che tra qualche mese tutto questo possa essere solo un brutto ricordo.
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SECONDI e CONTORNI per NATALE
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Secondi
Il pollo arrosto è un must della cucina italiana, si sa, ma ogni regione, ogni città e ogni famiglia ha la propria versione. Oggi vi faccio vedere la ricetta […]
Oggi vi propongo un piatto alternativo: la mia Arista di maiale con prugne e marsala. Veloce e semplice da fare, sarà apprezzata da tutti i vostri ospiti.
Amate il coniglio fritto ma la vostra digestione o la vostra dieta non sono d’accordo? Venite con me, oggi vi mostro il mio Coniglio finto fritto…
I miei Gamberi ai 5 colori sono un secondo piatto che mette allegria! Buoni, veloci e semplici da preparare, saranno apprezzati da tutti.
Il BACCALÀ FRITTO all’ARRABBIATA è un modo molto gustoso di preparare il baccalà; il sughetto piccante poi, gli dà proprio una marcia in più!
Gli Spiedini di pesce marinati cotti in padella sono un’idea facile, veloce e gustosissima da preparare per pranzo o cena.
Lo spezzatino di vitello è uno dei piatti che mi ricordano la mia infanzia, quando da bambina guardavo mia nonna che lo preparava…
Il Pollo ruspante in padella è la ricetta del pollo che faceva mia nonna, quando gli ingredienti erano pochi e semplici.
Il coniglio in bianco con la ricetta della mia nonna è uno dei piatti che amo di più, perché mi fa rivivere i momenti della mia infanzia, quando […]
Il carpaccio di arista in crosta di sale è un ottimo secondo piatto, gustoso ma leggero, da servire freddo per un pranzo o una cena estivi.
Oggi vi mostro una valida alternativa al classico carpaccio di bresaola: la Bresaola finocchio e mandorle, un secondo leggero, veloce e molto gustoso che sarà apprezzato da tutti!
Contorni
Il mio Purè di patate ricco è un contorno semplice ma molto gustoso che farà felici tutti, grandi e piccini.
I miei FINOCCHI GRATINATI SENZA BESCIAMELLA sono un contorno facilissimo da fare ma molto gustoso. Se amate i formaggi, provateli!
ZUCCA CIPOLLA e PEPERONI gratinati: contorno gustoso e facile da fare che può essere servito anche come secondo vegetariano!
Purè di zucca e patate: un contorno facile e gustoso che piacerà a tutti, Non il solito purè, ma una variante semplice e golosa!
I ceci rifatti in padella sono un contorno facilissimo da realizzare ma molto gustoso. Anche questa è una delle ricette tramandate dalla mia nonna
Cercate un contorno sfizioso ma facile da preparare? Oggi vi faccio vedere le mie Zucchine filanti pomodoro e rosmarino
Se anche voi, come me, adorate le cipolle, non potete farvi scappare le mie Patate cipollose: facili veloci e gustosissime!
Gli Spinaci cotti a crudo sono un ottimo contorno che conserva tutte le proprietà benefiche degli spinaci.
I miei Carciofi light sono un contorno leggero ma gustoso che possono mangiare tutti, anche chi è a dieta
Insalate
ARANCIA FINOCCHIO e CECI: un’insalata gustosa e nutriente, arricchita dalla croccantezza delle noci, che può essere anche un secondo veg!
E dopo pranzi, cene e cenoni, che ne dite di depurarci un po’ con una bella Insalata di ceci e finocchio al profumo di arancia?
INSALATA di FAGIOLINI e UOVA STRAPAZZATE: un secondo gustoso, anche vegetariano, facile e veloce da preparare, adatto per l’estate!