Per preparare le mie Chicche di pandoro servono solo 3 ingredienti, 5 minuti di tempo e sono SENZA COTTURA. Facilissime e golosissime, andranno a ruba! Venite con me che vi faccio vedere come si fanno.
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Ingredienti
- 120 gCioccolato fondente
- 200 gPandoro
- 5 cucchiaiCaffè
Preparazione
Spezzettate grossolanamente il cioccolato fondente e mettetelo nel boccale del mixer.
Azionate alla massima velocità e frullate per circa 10 secondi.
Aggiungete il pandoro a pezzi non troppo grandi e frullate ancora, fino ad ottenere un composto uniforme.
Unite il caffè e date un’ultima frullata.
Aggiungete il caffè un cucchiaio alla volta e valutate la consistenza dell’impasto; questa potrebbe variare in base al tipo di pandoro utilizzato e alla sua freschezza.
Quando avrete ottenuto la giusta consistenza, prelevate un cucchiaino da tè di impasto e fatelo rotolare nei palmi delle mani, fino ad ottenere una forma sferica.
Continuate fino a esaurimento del composto e man mano che le fate, adagiate le vostre chicche su un piatto da portata.
Servite con del pandoro sbriciolato e buon appetito con le vostre Chicche di pandoro!
P.S. Potete sostituire il caffè con del latte nel caso li voleste servire a dei bambini, oppure con della crema di Whisky se i vostri ospiti sono più grandicelli! 😉
Il consiglio de la Tati pasticciona
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