Rotolo di frittata al forno

Rompere le uova e aggiungere una zucchina che avrete precedentemente grattuggiato con la grattuggia a fori larghi. Aggiungere un pò di parmigiano grattuggiato, del pepe nero e un goccio di latte. Disporre le nostre uova in una teglia da forno rettangolare rivestita con della carta da forno. Infornare a 180° per circa 10/15 minuti. Una volta tolta dalla teglia, lasciate raffreddare; spalmare il philadelphia e mettere delle fette di prosciutto cotto. Arrotolatela su se stessa, poi mettere il nostro rotolo nella carta da forno e poi nell’ alluminio, e lasciare riposare in frigo per almeno due ore. Tagliare e servire!!