Un piatto prettamente estivo. Leggero ma molto gustoso. Ideale per un pranzo veloce nelle afose giornate estive o anche per un pranzo veloce durante le ora di lavoro.
Ingredienti
- 2zucchine
- pomodorino datterino
- tonno sott’olio
- origano
- pepe nero
Preparazione
Laviamo le zucchine, tagliamole a pezzi non molto piccole e saltiamole in padella con un filo di olio, pepe nero e un pizzico di sale.
Appena le zucchine saranno pronta, lasciamole raffreddare e poi aggiungiamo il tonno e i datterini. Condiamo con un filo di olio, sale, origano e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.