Passatelli di cavolo nero e crema di carote
Passatelli di cavolo nero da tuffare in una crema di carote morbida e calda. Comfort food d'inverno.
Portata: Gnocchi
Gnocchi di lenticchie e ragù di cotechino
Come rirganizzare cotechino e lenticchie in modo nuovo e elegante. Tradizione e innovazione sulla tavola dell'ultimo dell'anno.
Gnocchi di patate al pesto di radicchio e arachidi salate
Gnocchi di patate conditi con un pesto invernale di radicchio rosso e arachidi. Ottima idea per Natale.
Gnocchi di patate e sedano rapa – E due sughi in abbinamento
Gnocchi di patate e sedano rapa, un ortaggio poco conosciuto, abbinati a due sughi da provare.
Gnocchi di lenticchie al ragù di sedano
Un fantastico piatto vegetariano e moderno: gnocchi di farina di lenticchie e ragù di sedano.