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Come pulire e cucinare i carciofi: consigli e ricette

I carciofi, tante idee per cucinarli
Consigli e ricette su come pulire e cucinare i carciofi. Hanno una stagionalità lunghissima me è proprio adesso il loro momento migliore. Infatti all’inizio della primavera il carciofo dà il meglio di sè, non ha più un prezzo proibitivo e potremo cucinarlo in tanti modi diversi. Dopo averlo pulito però, e dopo aver recuperato gli scarti il più possibile. Raccolgo qui consigli e ricette, a cui attingere ogni volta che ci serve sapere come pulire e cucinare i carciofi. Ma non è finita, tornando alla HOME. Troverai molte altre ricette, piccole portate da buffet, idee vegetariane e, tra gli speciali stagionali, troverai sempre qualche novità con gli ingredienti di stagione. Seguimi anche su Facebook e su Instagram. Le mie pagine sono piene di ricette veloci e consigli utili, così non ti capiterà più di rimanere senza idee per cena.

Leggi come pulire i carciofi

Tante ricette per cucinare i carciofi

Guarda come puoi usare i gambi di carciofo

Pubblicato da lareginadelfocolare

Mi chiamo Silvia e vivo a Genova. Da tanti anni cucino per amore. Se volete conoscermi meglio, venite a fare quattro chiacchiere in cucina.