Skioufihta, ricetta pasta greca
Skioufihta è un formato di pasta fresca tipico della Grecia e in particolare cretese. La…
Categoria: Primi Piatti
Käsespätzle (o kässpätzle), ricetta spätzle al formaggio
I käsespätzle, chiamati anche kässpätzle o spätzle al formaggio, sono una ricetta tirolese diffusa soprattutto…
Farfalle al forno con pomodoro e besciamella
Domenica, giorno di riposo e... di pasta al forno! Chi di voi non ha mai…
Cous cous con broccoli e carote
Un pranzo leggero e veloce da preparare? Se è questo che cerchi perché vai di…
Brodo vegetale, ricetta senza dado
Il brodo vegetale è la base di moltissime preparazioni della cucina italiana e in particolare…
Tagliatelle fatte in casa con funghi, prosciutto e panna
Amate la pasta all'uovo? Allora, vi consiglio un primo piatto davvero unico: le tagliatelle con…
Farfalle con asparagi e panna
Finalmente è arrivata la primavera, tempo in cui possiamo trovare tante fresche verdure di stagione,…
Bigoli in salsa di acciughe, primo piatto gustoso e veloce
I bigoli sono un tipo di pasta di origini vicentine, simili a degli spaghetti molto…
Riso cantonese con gamberetti, ricetta cinese
Il riso alla cantonese è una delle più note ricette della gastronomia cinese, ed è…
Risotto alla zucca con formaggio di capra
Il risotto alla zucca è un primo piatto dal gusto piacevolmente dolce, tradizionale del Nord…