La besciamella la salsa per eccellenza, è uno dei segreti per la preparazione di lasagne, ma può essere usata sia per condimenti sia come accompagnamento di piatti come timballo, cannelloni, pasta al forno, crepes, verdure al forno o piatti a base di carne.
Si tratta infatti di una salsa base.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
PREPARAZIONE BESCIAMELLA
-Iniziamo con lo sciogliere il burro e riscaldare il latte
-Sciolto il burro setacciamo la farina e mescoliamo
-A questo punto inseriamo al burro e farina il latte caldo, poco per volta mescolando e facendo diventare il tutto una crema
-Aggiungiamo la noce moscata e il sale, mescoliamo un altro po ed a questo punto avremmo ottenuto la nostra fantastica besciamella.
Seguitemi sulla mia pagina facebook e Instagram per seguire le nostre dirette e tante novita’:
http://www.facebook.com/lappetitovienpreparando
https://www.instagram.com/lappetitovienpreparando/
E iscrivetevi al mio canale youtube per seguire passo passo le mie ricette:
Dosi variate per porzioni