Il Dolce di pane in pentola a pressione, è una sorta di budino cotto a bagnomaria all'interno della…
la Frittata di pane raffermo, è un modo come un altro, per non gettare via il pane secco.…
La Torta di pane raffermo, è un modo molto gustoso, di recuperare il pane avanzato, addirittura secco. Si…
Finocchi gratinati, sono la mia passione, soprattutto se spolverizzati da parmigiano reggiano, e crekers salati.
I Biscottini agli albumi zero sprechi, sono solitamente delle sfoglie sottili, che servono a fine pasto, nei ristoranti,…
I Brownies di pane secco e cioccolato bianco, sono un'ottima ricetta, per riciclare un pò di pane secco...non…
I Blinis realizzati con gli scarti degli asparagi, sono davvero sfiziosi, e fanno parte delle mie ricette zero…
Con le Frittelle saporite agli asparagi, abbiamo la possibilità di riciclare, tutto l'asparago, anche la parte dura, quella…
Gli Scarti di finocchi gratinati al forno, sono davvero buoni, e permettono di gettare via quasi niente dell'alimento.…
Lo Strudel salato con baccelli di fave, fa parte della mia collezione di ricette zero sprechi, dove vado…