Questa Crema di carote spalmabile, è a dir poco fantastica. Si tratta di una ricetta che avevo trovato…
Il Sugo al pomodoro e finferli (galletti), è ottimo con la pasta fatta in casa, soprattutto con gli…
La Salsa besciamella per così dire..., ovviamente, non è una vera besciamella, perché non ne segue le regole,…
Il Pesto di sedano e mandorle spellate, nasce dalla mia esigenza di non sprecare nulla, e ovviamente, fa…
La Crema di avocado e limone, è una ricetta semplicissima, freschissima, e quindi molto adatta per il caldo…
I Crostini ai pomodorini secchi, olive e capperi, sono una ricetta che nasce, dagli avanzi trovati in frigo.…
La Mousse di mortadella e pistacchi, è tra le mie preferite, saporita al punto giusto, la utilizzo, non…
Questa ricetta, la Salsa di Pantelleria, mi è stata gentilmente donata, dalla mia amica Rosaria. Non so se…
La Salsa Tzatziki direttamente dalla Grecia, è ottima come accompagnamento di molte pietanze estive: carne, pesce, insalate… la…