Piccole scamorze affumicate avvolte con fette di pancetta, ottime sulla pizza come condimento, ideali per la cena o come portata di antipasti.
Ingredienti
- 6scamorze (affumicate)
- 6 fettepancetta affumicata
Strumenti occorrenti
- Pirofila
Preparazione
Avvolgete le scamorzine con la fetta di pancetta e disponetele in una pirofila da forno. Metteteli in forno caldo 150°C per 2/3 minuti (tempo di far fondere il formaggio) e poi servire a tavola caldi.
Vini Consigliati per questo piatto
Un buon bicchiere di Nero di Troia è l’ideale per accompagnare questi deliziosi uccelletti