Name: Involtini di cipolla con pancetta cotti alla piastra
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. Code di cipolla; 200 g pancetta affumicata

Un antipasto molto semplice, originale e sfizioso dal gusto unico. Un classico della cucina siciliana.

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura2 Minuti
Porzioni4
CucinaItaliana

Ingredienti

q.b.Code di cipolla
200 gpancetta affumicata

Strumenti occorrenti

Piastra in ghisa
Piatto

Preparazione

Procuratevi le code di cipolla fresche, lavatele accuratamente e asciugatele.
Procedete arrotolando intorno a 3/4 code di cipolla una fettina di pancetta affumicata, dopodiché mettetele per qualche minuto su una piastra in ghisa bollente.
Una volta cotte servite a tavola.