Barolo

Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in alcuni comuni del Piemonte.
Questo vino richiede un invecchiamento di almeno 38 mesi, di cui 18 in botti di legno.
E’ di colore rosso granato con un profumo intenso e complesso, con note fruttate e floreali come viola e vaniglia.
Il Barolo si abbina con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

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