Souvlaki d’agnello con salsa tzatziki ( cucina greca )
Ingredienti :400 g di carne di agnello già disossataq.b. di Sale alle Erbe di Provenza I GUSTI VEGETALIuno spicchio di aglio tritato100 ml di aceto di vino100 ml di olio extra vergine di oliva Per la salsa tzatziki : 250 g di yogurt grecomezzo cetriolo già grattugiato1 cucchiaio di aceto2 spicchi…
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Crostata con marmellata d’arance e yogurt
Ingredienti : Per la pasta frolla : 300 g di Miscela farina e lievito MOLINO CHIAVAZZA 150g di zucchero di canna Bronsugar Brasil distribuito da D&C 150 g di burro 2 tuorli Per la farcia : 1 vasetto di marmellata di arance di Sorrento Bio CASA BARONE 340 g di…
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Pollo al curry ( cucina indiana )
Ingredienti per 4 persone :400 g di petto di pollo tagliato a tocchettimezza confezione di curry biologico EMPORIO ECOLOGICOmezza cipolla tritata1 carota tritata1 vasetto di yogurt biancoprezzemolosale q. b. pepe dei piaceri q. b. TEC-AL50 ml di olio di semi di soia DANTE Preparazione :In una padella ( io ho usato…
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