Ricotta Fatta in Casa Ricetta
Ricotta Fatta in Casa Oggi preparero la ricotta fatta in casa , una ricetta facile da fare e anche veloce . La ricotta in realtà si prepara con il siero del latte ricotto, dopo aver fatto il formaggio, utilizzando però latte appena munto ; io l’ ho preparata, invece, con…
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Cannoli Ricotta e Pere Ricetta
Cannoli Ricotta e Pere Oggi cannoli ricotta e pere : dei dolci davvero deliziosi e dal gusto molto delicato, ripieni di una golosa crema alla ricotta, arricchita dall’ aggiunta di pere ; ideali a fine pasto o anche come dolce spuntino del pomeriggio, magari accompagnati da una tazza di tè…
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Sformatini ricotta,fava tonka e confettura
Sformatini ricotta, fava tonka e confettura Oggi vi presento degli sformatini ricotta, fava tonka e confettura : un dolce sfizioso, veloce e molto semplice da realizzare, ma di grande effetto . Ideale per tutti, grandi e piccoli e adatti in ogni occasione, questi piccoli sformati di ricotta con fava tonka…
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Sformatini di Ricotta con Cuore di Pomodori Verdi
Ingredienti per 6 sformatini : 400 g di Ricotta FATTORIE OSELLA 6 cucchiaini di Pecorino in vendita su AGRIBONTA’ grattugiato q.b. di Pepe Nero in Polvere TEC-AL q.b . di Noce Moscata in Polvere TEC-AL 2 Uova q.b. di Sale dei Papi TEC-AL Per il ripieno : 110 g di…
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Casarecce con pesto e ricotta affumicata
Ingredienti per 4 persone :400 g di casarecce COLAVITA1 vasetto di pesto alla siciliana AGROMONTE150 g di ricotta affumicata di pecora Preparazione :Fate cuocere le casarecce in abbondante acqua salata , scolatele , conditele con il pesto e la ricotta affumicata grattugiata , quindi , impiattate ed ultimate con un’ altra…
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Dolce di ricotta su letto di Brachetto
Ingredienti per 4 persone :300 g di ricotta4 cucchiai di zucchero1 vasetto di Le Lacrime di Brachetto CASCINA SAN CASSIANO Preparazione :Mettete in una terrina la ricotta , lo zucchero e amalgamate bene ; mettete in delle formine , che possano andare in forno , e cuocete a 200° per 15-20…
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Torta Fredda al Limone
La torta fredda al limone, conosciuta anche come cheesecake al limone, è una ricetta golosa e rinfrescante. Non prevede la cottura in forno e si può preparare comodamente in anticipo. Immancabile nei tuoi buffet di dolci estivi. Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e…
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Bomboloni al Forno Soffici Bimby
Difficile resistere a questi bomboloni al forno soffici e golosi, ottimi per la colazione o la merenda.Scopri come prepararli con Bimby e senza, leggendo la ricetta qui sotto.Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e di seguire il mio profilo Instagram @unapasticcionaincucina, il mio canale YouTube Una…
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Lasagne al Salmone senza Besciamella
Le lasagne al salmone senza besciamella sono buonissime, veloci da preparare e molto leggere. Impossibile non provarle!Di seguito trovi la ricetta per prepararle sia con Bimby che senza.Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e di seguire il mio profilo Instagram @unapasticcionaincucina, il mio canale YouTube Una…
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Pandoro senza Glutine
Era da tempo che avevo in mente di preparare un pandoro senza glutine che fosse il più possibile simile al classico pandoro (come quello già pubblicato sul mio blog anni fa, con lievito madre e senza), ma il timore di sbagliare e sprecare l'impasto era sempre forte, così non mi…
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Focaccine allo Yogurt in Padella senza Lievito
Facilissime e super veloci da realizzare, le focaccine allo yogurt in padella sono preparate senza lievito e non necessitano di nessuna lievitazione. Solo farina, yogurt greco e un pizzico di sale: niente di più semplice, per una ricetta davvero top! Ottime da farcire con salumi e formaggi e servire come…
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Pizzelle Fritte (Montanare)
Le pizzelle fritte, chiamate anche montanare, non sono altro che delle sfiziose e fragranti pizzette fritte, tipiche della cucina partenopea. La ricetta tradizionale prevede che l'impasto della pizza venga fritto in olio di oliva e poi condito solo con pomodoro, basilico e una spolverata di formaggio (niente mozzarella).Io ho rivisitato…
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Mattonella di Biscotti al Caffè
La mattonella di biscotti al caffè è un dolce velocissimo e goloso: si prepara in pochissimo tempo ed il risultato è sempre garantito!
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Ricette per il Pranzo di Ferragosto
Ricette per il Pranzo di Ferragosto Una carrellata di sfiziose e gustose ricette per il pranzo di Ferragosto che comprende diversi primi piatti, secondi e dolci freschi, anche senza cottura, perfetti per il pranzo più atteso dell’estate!! Scegli le proposte che più ti piacciono tra quelle che ho scelto per…
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Ravioli ai Funghi con Sugo e Pancetta
Ravioli ai Funghi con Sugo e Pancetta Semplici e sfiziosi, i ravioli ai funghi con sugo e pancetta rappresentano uno dei primi piatti più facili da preparare e gustosi nello stesso tempo. Il condimento a base di sugo e pancetta, infatti, dà un sapore rustico e appetitoso ai ravioli, che…
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Ricette per il Pranzo di Pasqua
Ricette per il Pranzo di Pasqua Oggi vi propongo varie ricette per il pranzo di Pasqua. Una serie di idee sfiziose, dalle ricette tradizionali a quelle più originali, per il menù di Pasqua. Pensando alla Pasqua, le ricette che ci vengono subito in mente sono i dolci tipici delle varie…
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Marmellata di Cipolle di Tropea
Marmellata di Cipolle di Tropea La marmellata di cipolle di Tropea è una delicata e gustosa conserva a base di cipolle rosse di Tropea, conosciute da tutti per la loro dolcezza e facile digeribilità. Questa confettura di cipolle è ideale per accompagnare formaggi, soprattutto quelli stagionati come il pecorino, grana…
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Pastiera alla Nutella
Pastiera alla Nutella Oggi un dolce di Pasqua pensato per i più golosi, la Pastiera alla Nutella! Una deliziosa variante da provare della classica pastiera di Pasqua. Ingredienti Pastiera alla Nutella Per la pasta frolla: 500 g di farina 200 g di burro 180 g di zucchero 3 uova la…
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Sfinci di San Giuseppe Ricetta
Sfinci di San Giuseppe Oggi vi propongo gli Sfinci di San Giuseppe, dolci tipici della tradizione siciliana, ricoperti con una delicata crema a base di ricotta e gocce di cioccolato, e guarniti con pistacchi tritati, scorze d’arancia e ciliegie candite. Gli Sfinci di San Giuseppe si preparano in occasione della…
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Ricette per il Menù di Natale e Capodanno
Ricette per il Menù di Natale e Capodanno Oggi vi propongo una selezione di Ricette per il Menù di Natale e Capodanno; antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, insomma tutto quello che potrebbe esservi utile per preparare il vostro menù delle feste! Ho inserito sia ricette della tradizione, come…
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