Torta Minnie in Pasta di Zucchero
Torta Minnie in Pasta di Zucchero Questa torta Minnie in pasta di zucchero l’ho preparata qualche settimana fa in occasione del mio compleanno; è una base di pan di Spagna farcita con crema pasticcera, mentre la bagna è a base di succo di pesca e thè deteinato alla pesca: una…
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Fagottini di Pasta Sfoglia e Carne Ricetta
Fagottini di Pasta Sfoglia e Carne La ricetta dei fagottini di pasta sfoglia ripieni di carne è molto semplice da preparare, ma davvero sfiziosa e gustosa, oltre che carina e simpatica da presentare a tavola, vista la forma a caramella!! Bastano solo pasta sfoglia, cotolette di carne e zucchine per…
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Tortelli Dolci di Castagne al Forno Ricetta
Tortelli Dolci di Castagne al Forno Oggi ho preparato per voi i Tortelli Dolci di Castagne, dei golosi dolci ripieni alle castagne, cotti al forno, chiamati spesso anche ravioli dolci o mezzelune. Sono una deliziosa e più leggera variante ai classici tortelli fritti, per questo motivo potrete gustarli anche a…
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Torta Decorata in Pasta di Zucchero
Torta Decorata in Pasta di Zucchero Voglio presentarvi la mia ultima torta decorata in pasta di zucchero, realizzata per il compleanno di mia zia, che ha un negozio di articoli da regalo, lista nozze e corredo . Ho pensato ad un’idea carina ed originale, così ho deciso di creare un…
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Bombe alla Nutella al Forno Ricetta
Bombe alla Nutella al Forno Oggi ti propongo delle golosissime bombe alla Nutella, molto simili ai krapfen o ai bomboloni, che ho deciso di preparare al forno, accogliendo le richieste di molti (in primis i nonni) i quali mi hanno chiesto una versione al forno delle classiche bombe fritte. Ottime…
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Chiacchiere al Forno (Frappe o Bugie)
Chiacchiere al Forno Oggi ho deciso di preparare le chiacchiere al forno, i tradizionali dolci di Carnevale preparati in tutta Italia, chiamati anche crostoli, cenci, bugie, frappe, lattughe, guanti…, a seconda delle varie regioni . Ho optato per una più leggera e squisita versione al forno, adatta a chi, per…
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Pasta Frolla senza Uova e Burro Ricetta
Pasta Frolla senza Uova e Burro Oggi vi presento una ricetta senza uova e burro, light, dietetica, che potrete utilizzare come base per i vostri dolci migliori: la pasta frolla senza uova e burro !! Dato che sono sempre alla ricerca di ricette quanto più possibile leggere, ho provato a…
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Krapfen al Forno Ricetta
Krapfen al Forno Ingredienti krapfen al forno: 500 g di farina 200 ml di latte tiepido 100 g di burro a temperatura ambiente 60 g di zucchero 1 uovo intero 25 g di lievito di birra 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina q.b. di zucchero a velo (per…
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Tortelli Dolci al Forno Ricetta Carnevale
Tortelli Dolci al Forno Oggi prepariamo i tortelli dolci al forno, che vengono preparati solitamente in occasione del Carnevale; possono essere farciti con marmellata o confettura, oppure ancora con crema o della nutella… insomma come preferite :)) Ve li presento oggi in una versione più leggera, al forno anzichè fritti…
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Involtini di Melanzane al Forno Light Ricetta
Involtini di Melanzane al Forno Light Oggi vi preparo dei veloci, quanto semplici e gustosi, involtini di melanzane al forno light: un’ ottima idea per un antipasto sfizioso e non particolarmente elaborato. Inoltre gli involtini, oltre ad essere leggeri, sono anche un piatto vegetariano e vegano, poichè nella preparazione della…
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Turdilli al Forno Ricetta
Turdilli al Forno Oggi ho preparato questi buonissimi turdilli al forno per la mia nonnina ; dal momento che lei è molto golosa di questi dolcetti, ma, per motivi di salute, non può mangiare cibi fritti, mi ha chiesto molte volte di prepararli al forno, così stavolta ho deciso di…
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Pizzoccheri della Valtellina al Forno Ricetta
Pizzoccheri della Valtellina al Forno Oggi preparerò i pizzoccheri al forno, gustosi e filanti, preparati direttamente da me; se non volete prepararli in casa, potete comprarli già pronti. Ingredienti : Per la pasta : 400 g di farina di grano saraceno 100 g di farina per pasta fresca e gnocchi …
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Torta fiocco in pasta di zucchero
Torta fiocco in pasta di zucchero Oggi vi presento la mia torta fiocco in pdz, realizzata per il compleanno di mia cugina ; si tratta di una torta a forma di pacco regalo, con fiocco, nastri laterali e targhetta augurale in pdz . La torta, con copertura in pdz, è…
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Torta compleanno in pasta di zucchero
torta compleanno in pasta di zucchero Oggi vi posto (con un po’ di ritardo peraltro, ma come vi ho già detto sono stata impegnata con l’università fino alla settimana scorsa) la torta che ho realizzato per il mio compleanno, anche questa volta in pasta di zucchero o pdz : la…
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Torta di rose in pasta di zucchero
torta di rose in pasta di zucchero Oggi ho preparato questa torta di rose in pasta di zucchero, avente come tema principale, appunto, le rose : del resto siamo a maggio e tra l’altro domenica è la festa della mamma, per cui le rose mi sono sembrate il soggetto principale…
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La pasta biscotto
E’ un impasto morbido , che si presta ad essere arrotolato e farcito . Trova principalmente impiego nel Tronchetto di Natale . Ingredienti (per una teglia rettangolare di 40×27 cm) : 70 g di farina 40 g di fecola 120 g di zucchero 3 uova 1/2 cucchiaino di lievito in…
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La pasta frolla
Ingredienti (per foderare una teglia di 24 cm di diametro): 300 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro 2 tuorli Preparazione: Fate ammorbidire il burro 30 minuti fuori dal frigo.Mescolate la farina con lo zucchero,i tuorli e il burro e procedete , quindi , ad…
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Pasta e patate "ara tieddra"
Ingredienti per 3-4 persone:300 g di pennoni o rigatoniuno spicchio di agliouna cipollapepe nero350 g di patateuna costa di sedanoorigano300 g di caciocavallo(o provola)300 g di mozzarellauna manciata di formaggio grattugiatosugopane grattugiato Preparazione:Preparare intanto un sugo molto semplice,con un po’ di basilico,aglio,sedano e origano.Preparare una teglia da forno e mettere…
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Ricette per il Pranzo di Ferragosto
Ricette per il Pranzo di Ferragosto Una carrellata di sfiziose e gustose ricette per il pranzo di Ferragosto che comprende diversi primi piatti, secondi e dolci freschi, anche senza cottura, perfetti per il pranzo più atteso dell’estate!! Scegli le proposte che più ti piacciono tra quelle che ho scelto per…
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Ricette per il Pranzo di Pasqua
Ricette per il Pranzo di Pasqua Oggi vi propongo varie ricette per il pranzo di Pasqua. Una serie di idee sfiziose, dalle ricette tradizionali a quelle più originali, per il menù di Pasqua. Pensando alla Pasqua, le ricette che ci vengono subito in mente sono i dolci tipici delle varie…
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