Pasta alle Verdure Cremosa,Carne, Funghi
Pasta alle Verdure Cremosa con Carne e Funghi Oggi ho preparato una cremosissima pasta alle verdure, arricchita con carne e funghi; un piatto rustico, grazie alla presenza della carne, dei funghi e dalla pasta integrale, ma allo stesso tempo dal gusto delicato, dato anche dalla presenza del formaggio filante, che…
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Pasta alla Pescatora Funghi e Zafferano Ricetta
Pasta alla Pescatora, Funghi e Zafferano Ingredienti della pasta alla pescatora, funghi e zafferano : 1 busta di penne alla pescatora senza glutine ARNABOLDI 2 funghi cardoncelli CASTEL FAGIANO 1 bustina di zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO un ciuffo di prezzemolo q. b. di olio…
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Funghi Sott Olio Ricetta
Funghi Sott Olio Ingredienti per preparare i funghi sott olio : 1 kg di funghi misti (potete scegliere i funghi a vostro piacere, io ho usato i funghi di muschio, i chiodini, i porcini, i pinaroli o boleti viscidi, perchè sono dei tipi di funghi che si trovano dalle mie…
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Pasta funghi pomodori e rucola
Pasta funghi pomodori e rucola Ingredienti per 4 persone per preparare la pasta funghi pomodori e rucola : 400 g di tagliolini alla liquirizia AMARELLI 400 g di funghi cardoncelli CASTEL FAGIANO 300 g di pomodoro tagliato fresco Dadolata MUTTI 50 g di rucola già lavata uno spicchio di aglio…
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Pizza fatta in casa con Bella Napoli (con Funghi, Carciofi, Tonno e Cipolla)
Oggi pizza fatta in casa !! Infatti, prepariamo delle belle pizze, buone e saporite, come quelle che si possono gustare in pizzeria, realizzate in modo semplice e veloce. pizza fatta in casa con Bella Napoli Ingredienti per 4 pizze – pizza fatta in casa : 600 g di Farina per…
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Ravioli ai funghi e pancetta
Ingredienti per 4 persone per i ravioli ai funghi e pancetta : 500 g di Granraviolo ai Funghi Porcini ALIBERT 1 vasetto di Sugo di Ciliegino con Basilico GENESIS 200 g di Funghi cardoncelli CASTEL FAGIANO 150 g di Pancetta di Calabria D.O.P. in vendita su TIPICI…
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Ravioli ai funghi con pesto di finocchietto selvatico
ravioli ai funghi con pesto di finocchietto selvatico : ecco la ricetta che vi propongo quest’oggi ; un primo piatto gustoso ed eccellente , in cui il connubio funghi – finocchietto selvatico è perfetto ; inoltre il tocco di cardamomo dà un gusto esotico ai miei ravioli ai funghi con…
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Risotto in Barchetta ai Funghi Cardoncelli
Ingredienti per 4 persone : 300 g di Riso ACQUERELLO 400 g di Funghi Cardoncelli coltivati da CASTEL FAGIANO 50 g di Burro INALPI 50 g di Formaggio ( Parmiggiano o Grana ) mezzo bicchiere di Vino Bianco un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Nero in Polere TEC-AL q.b.…
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Calamari e funghi su letto di polenta
Ingredienti : Per la polenta : la ricetta la trovate qui 400 g di calamari puliti e tagliati 25 g di funghi secchi messi a bagno in acqua MANZONI 300 g di champignon già puliti ed affettati q.b. di aglio q.b. di cipolla prezzemolo pepe nero in polvere TEC-AL q.b. di…
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Spaghetti ai funghi
Ingredienti per 4 persone : 400 g di Spaghetti KILIOFF ( la Pasta che ti fa perdere PESO ) 300 g di Funghi ” vavusi ” ( il cui nome scientifico è Suillus luteus ; sono chiamati ” vavusi ” per via della ” bava ” viscida che ricopre questi funghi ) 2 cucchiai di …
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Celentani ai Funghi Porcini e Pancetta Affumicata
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta Celentani PASTA DI FRANCIACORTA 200 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 150 g di Funghi Porcini Secchi già ammollati MANZONI 100 g di fiocchi di latte 100 ml di Crema Vegetale GRAN CUCINA 1 spicchio d’aglio q.b. di Pepe dei Piaceri …
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Lagane della nonna con funghi porcini
Mie care foodblogger, quest’oggi vi presento una ricetta ricca di profumi e sapori, per la cui preparazione mi sono fatta affiancare da una cuoca d’eccezione, che di pasta fatta in casa se ne intende: mia nonna Lucia. Ve la presento: alla sua veneranda età, ha ancora tutta l’energia e la…
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Orecchiette ai Funghi e Frutti di Mare
Ingredienti per 4 persone: 400 g di Orecchiette PASTA BENEDETTO CAVALIERI 200 g di vongole già sgusciate 100 g di cozze già sgusciate 200 g di gamberetti sgusciati 30 g di Funghi Porcini Secchi ROCCA 1 vasetto da 330 g di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. CASA BARONE uno spicchio di…
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Vol-au-vent con funghi porcini
Ingredienti per 4 persone : 100 g di funghi porcini secchi MANZONI 1 confezione da 200 ml di condimento ai funghi porcini GRAN CUCINA prezzemolo uno spicchio di aglio tritato 1/4 di cipolla tritata q.b. di Pepe dei Piaceri TEC-AL 30 g di burro IN.AL.PI. 1 confezione di Vol-au-vent Preparazione…
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Gnocchi di Zucca
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto alternativo, dal gusto delicato ma sfizioso allo stesso tempo. Sono veloci da preparare e anche molto morbidi: sarà forse per questo motivo che riscuotono sempre un gran successo e piacciono a tutti!
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Ricette per il Pranzo di Ferragosto
Ricette per il Pranzo di Ferragosto Una carrellata di sfiziose e gustose ricette per il pranzo di Ferragosto che comprende diversi primi piatti, secondi e dolci freschi, anche senza cottura, perfetti per il pranzo più atteso dell’estate!! Scegli le proposte che più ti piacciono tra quelle che ho scelto per…
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Ricette per il Pranzo di Pasqua
Ricette per il Pranzo di Pasqua Oggi vi propongo varie ricette per il pranzo di Pasqua. Una serie di idee sfiziose, dalle ricette tradizionali a quelle più originali, per il menù di Pasqua. Pensando alla Pasqua, le ricette che ci vengono subito in mente sono i dolci tipici delle varie…
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Ravioli di Carne e Ricotta con Sugo di Verdure
Ravioli di Carne e Ricotta con Sugo di Verdure I ravioli di carne e ricotta con sugo di verdure sono un primo appetitoso, perfetto in ogni occasione. I miei ravioli fatti in casa sono ripieni di carne e ricotta e poi conditi con un sugo di verdure molto leggero ma…
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Ricette per il Menù di Natale e Capodanno
Ricette per il Menù di Natale e Capodanno Oggi vi propongo una selezione di Ricette per il Menù di Natale e Capodanno; antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, insomma tutto quello che potrebbe esservi utile per preparare il vostro menù delle feste! Ho inserito sia ricette della tradizione, come…
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