Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare

Ingredienti :400 g di spaghetti alla chitarra   COLAVITA500 g di cozze500 g di vongole150 g di  filetto di merluzzo ridotto in briciole1 confezione da 400 g di polpa di pomodoro1 bicchiere di olio extravergine di oliva  DANTEun bicchiere di vino biancoprezzemolo1 spicchio di aglio1/4 di cipollapepe nero q.b.sale q.b. Preparazione :In… Continua a leggere
Gamberoni con rucola e glassa di aceto balsamico

Gamberoni con rucola e glassa di aceto balsamico

Questa ricetta mi ricorda tanto l’estate , infatti la preparavo sempre quando ero in vacanza al mare , proprio per il fatto di essere un piatto veloce , fresco e gustosissimo !! Quello che mi piace di questo piatto è proprio l’accostamento rucola – glassa di aceto balsamico : il… Continua a leggere