Categoria: negozio creativitavola

Risotto al Radicchio, Speck e Taleggio Ricetta
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Risotto al Radicchio, Speck e Taleggio Ricetta

Risotto al Radicchio, Speck e Taleggio Ingredienti per 4 persone : 320 g di riso Vialone Nano Semi Integrale   LA PILA  (che ha la rintracciabilità di filiera controllata e garantita, cosa rarissima se non unica nel riso; l’azienda è stata la prima in Italia ad ottenere la certificazione I.G.P. sulla… Continua a leggere
Radicchio al Forno con Emmental e Prosciutto Crudo Ricetta
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Radicchio al Forno con Emmental e Prosciutto Crudo Ricetta

Radicchio al Forno con Emmental e Prosciutto Crudo Ingredienti per 4 persone : 150 g di radicchio  ROSA DI GORIZIA 200 g di emmental tagliato a fette 150 g di prosciutto crudo affettato q. b. di scalogno liofilizzato  CANNAMELA q. b. di pepe nero in polvere q. b. di olio… Continua a leggere
Pollo alle Spezie Ricetta “Via delle Spezie”
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Pollo alle Spezie Ricetta “Via delle Spezie”

Pollo alle Spezie Oggi pollo alle spezie, cui ho dato il nome di Via delle Spezie, proprio ad indicare la pluralità di spezie, per lo più di origine orientale, come la suddetta via, che collegava l’Europa con l’Estremo Oriente per il commercio di spezie, che trovano impiego nella ricetta, alla… Continua a leggere
Brownies alle nocciole Ricetta
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Brownies alle nocciole Ricetta

Brownies alle nocciole Oggi brownies alle nocciole : sono dei deliziosi dolcetti, di forma quadrata, al cioccolato di origine americana, arricchiti alcune volte dalla presenza di nocciole al loro interno . Prendono il nome di brownies dal loro colore marrone, che, in inglese, si dice appunto brown . Vengono spesso… Continua a leggere
Creme caramel al cioccolato bianco ricetta
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Creme caramel al cioccolato bianco ricetta

Creme caramel al cioccolato bianco Oggi prepariamo un creme caramel al cioccolato bianco, da leccarsi i baffi !! Ingredienti per realizzare il creme caramel al cioccolato bianco : 1 busta di preparato per crème caramel  NOVARINO 100 g di cioccolato bianco con pepe colorato  MY SWISS CHOCOLATE 600 ml di… Continua a leggere
Bami Goreng terra e mare
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Bami Goreng terra e mare

  Oggi vi preparo un piatto etnico molto saporito, un incontro tra terra e mare, come ho indicato nel titolo : il bami goreng all’indonesiana Arnaboldi, rivisitato da me con l’aggiunta di gamberi e lemongrass . bami goreng terra e mare Ingredienti per 2 persone del bami goreng terra e… Continua a leggere
Ravioli Delicati
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Ravioli Delicati

Ingredienti per 4 persone : 300 g di  Semola di Grano Duro MOLINO CHIAVAZZA 2  Uova   Per il ripieno : 300 g di  Ricotta FATTORIE OSELLA 300 g di  Panettone Raisins Gourmet Fragolino  FLAMIGNI 1  Uovo q.b. di  Pepe Nero q.b. di  Macis  EMPORIO DELLE SPEZIE     (in mancanza potete… Continua a leggere

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