Torta alle Mandorle Morbida e Cremosa

Torta alle Mandorle Morbida e Cremosa

Delicata e golosa, la torta di mandorle è un dolce perfetto da gustare sia come fine pasto, sia a colazione o a merenda. E' un dolce morbido, con un tocco di cremosità dato dal ripieno a base di mascarpone. Friabile e delicatamente profumata, la torta di mandorle è un dolce... Continua »
Ciambella di Patate e Cioccolato

Ciambella di Patate e Cioccolato

Golosa e soffice, la ciambella di patate e cioccolato è un dolce ideale per la colazione e la merenda. E' facile da preparare ed è adatto anche a chi è intollerante al glutine, poichè non contiene farina. Questa ciambella si mantiene morbida a lungo, grazie alle patate presenti nell'impasto. La... Continua »
Ravioli Dolci con Ricotta al Forno senza Glutine

Ravioli Dolci con Ricotta al Forno senza Glutine

Per Carnevale non possono mancare i ravioli dolci con ricotta, una vera ghiottoneria della tradizione carnevalesca! Possono avere la forma di raviolo, da cui il nome, oppure di mezzelune; per i miei ravioli dolci, ho scelto la seconda opzione. Il ripieno è a base di ricotta e cannella, con diverse... Continua »
Torta Cioccolato e Pere senza Burro, Latte e Glutine

Torta Cioccolato e Pere senza Burro, Latte e Glutine

Golosa e nutriente, la torta cioccolato e pere senza burro, latte e glutine è un dolce che si prepara in pochissimo tempo, ma regala un sacco di soddisfazioni!! Questa torta è preparata con ingredienti genuini, che la rendono anche salutare oltre che buona. Non contiene glutine, in quanto ho utilizzato... Continua »
Ciambella al Pompelmo Rosa senza Burro

Ciambella al Pompelmo Rosa senza Burro

Leggera e delicata, la ciambella al pompelmo rosa senza burro è un dolce perfetto per la prima colazione. Poco usato nei dolci e spesso accantonato per il suo gusto poco zuccherino, il pompelmo è in realtà un agrume dalle numerose proprietà, che trova spazio anche in pasticceria, soprattutto nella preparazione... Continua »
Crostata Ricotta e Cioccolato senza Burro e Glutine

Crostata Ricotta e Cioccolato senza Burro e Glutine

Delicata e leggera, la crostata ricotta e cioccolato senza burro è un dolce perfetto come fine pasto, perchè è un dolce light ma goloso allo stesso tempo. La ricetta di questa crostata non prevede burro e contiene pochissimo zucchero. Proprio perchè è leggera e non appesantisce, la crostata ricotta e... Continua »
Mini Pandori o Panettoni con Lievito Madre?

Mini Pandori o Panettoni con Lievito Madre?

Secondo voi si tratta di mini pandori o panettoni con lievito madre? La forma lascerebbe supporre che si tratti di mini panettoni ;-) In realtà, ho deciso di proposito di porvi questo enigma culinario (quanto sono tremenda B-)... Continua »
Biscotti di Natale Speziati senza Burro e senza Uova

Biscotti di Natale Speziati senza Burro e senza Uova

Leggeri e sfiziosi, i biscotti di Natale speziati senza burro e senza uova sono il connubio perfetto tra bontà e genuinità. Questi biscotti natalizi speziati, infatti, sono preparati con ingredienti sani, che li rendono non solo buoni, ma anche salutari e nutrienti. Realizzati senza burro e senza uova, i biscotti... Continua »
Ciambella al Cioccolato senza Burro in 5 Minuti

Ciambella al Cioccolato senza Burro in 5 Minuti

Cercate un dolce soffice e veloce per la colazione? La ciambella al cioccolato senza burro si prepara in soli 5 minuti ed è super morbida: la ricetta ideale per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma non vuole rinunciare al gusto e alla leggerezza! Preparata senza burro e... Continua »
Omini di Pan di Zenzero Salati

Omini di Pan di Zenzero Salati

Originali e sfiziosi, gli omini di pan di zenzero salati rappresentano la mia prima ricetta natalizia, appena sfornata, per quest'anno ;-) La forma è identica a quella dei gingrebread man, ossia i famosi biscotti dolci di pan di zenzero, preparati ovunque in occasione del Natale. Questa volta, però, ho deciso... Continua »
Plumcake alle Clementine e Yogurt

Plumcake alle Clementine e Yogurt

Soffice e delicata, la torta alle clementine e yogurt è il dolce migliore per iniziare la giornata con gusto e sprint! Preparata in pochissimo tempo e con ingredienti semplici, questa torta alle clementine e yogurt piace proprio a tutti, anche ai bambini, grazie alla sua morbidezza, genuinità e golosità. Le... Continua »
Biscotti di Zucca e Mele Cotogne

Biscotti di Zucca e Mele Cotogne

Per una colazione sana e golosa, i biscotti di zucca e mele cotogne sono proprio ciò di cui abbiamo bisogno! Semplici sia negli ingredienti sia nella preparazione, grazie al loro profumo e al loro gusto delicato, piaceranno a tutti, anche ai bambini; un modo alternativo per far consumare più frutta... Continua »
Muffin con Gocce di Cioccolato senza Burro, Latte e Uova

Muffin con Gocce di Cioccolato senza Burro, Latte e Uova

Morbidi e golosi, i muffin con gocce di cioccolato senza burro latte e uova sono i dolci ideali per la merenda e la colazione! Leggeri e nutrienti, sono realizzati senza burro, senza latte e senza uova; si rivelano, dunque, adatti non solo a chi è in dieta, ma anche a... Continua »
Sfogliatine di Mele e Ricotta

Sfogliatine di Mele e Ricotta

Perfette per la colazione, le sfogliatine di mele e ricotta conquistano sia gli occhi che il palato! Fragranti quadrotti di pasta sfoglia che racchiudono al loro interno un morbido cuore di mele e ricotta. Golose e invitanti, le sfogliatine di mele e ricotta sono anche semplici e abbastanza veloci da... Continua »
Crostata di Ciliegie e Ricotta

Crostata di Ciliegie e Ricotta

E' tempo di ciliegie: perchè non preparare una crostata di ciliegie e ricotta, semplice ma golosa? Un dolce ideale a fine pasto, o come sfizioso spuntino pomeridiano. Il ripieno di ciliegie e ricotta ha un gusto molto delicato e si accosta bene con la croccantezza della crostata. Una ricetta di... Continua »
Focaccia di Patate Soffice senza Glutine – con Pomodorini Olive e Origano

Focaccia di Patate Soffice senza Glutine – con Pomodorini Olive e Origano

Semplice e appetitosa, la focaccia di patate soffice senza glutine, preparata con pomodorini olive e origano, è una ricetta molto facile da preparare ed anche abbastanza veloce, nonostante i tempi di lievitazione. La presenza delle patate nell'impasto rende molto morbida questa focaccia, che è adatta a tutti, anche agli intolleranti... Continua »
Torta alle Ciliegie Morbida senza Lievito

Torta alle Ciliegie Morbida senza Lievito

Morbidezza e velocità di preparazione: ecco ciò che contraddistingue questa torta alle ciliegie, dalla sofficità e dal gusto unico. Per la sua semplicità, è il dolce ideale per la prima colazione, ma anche per uno spuntino goloso. Le ciliegie fresche, con il loro alto contenuto di vitamine e minerali, danno alla torta un... Continua »
Torta di Rose Salata senza Uova

Torta di Rose Salata senza Uova

Torta di Rose Salata senza Uova Appetitosa e bella da vedere, la torta di rose salata senza uova è un rustico molto soffice e gustoso. Proprio perchè rimane soffice e morbida, può essere preparata anche in anticipo. Ideale per una festa tra amici, per un compleanno o per un pic... Continua »