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Pitta Mpigliata Ricetta

Pitta Mpigliata Ricetta

Pitta Mpigliata Oggi ho preparato la Pitta Mpigliata, o pitta nchiusa o ancora pitta impigliata, il dolce natalizio tipico soprattutto della Sila, a base di frutta secca, uva passa, liquori e spezie varie !! Ingredienti : 250 g di farina 50 ml di olio extravergine di oliva  DANTE 50 ml… Continua a leggere
Pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore ( Cs )

Pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore ( Cs )

La Pitta ‘mpigliata è un dolce tradizionale natalizio , preparato un po’ in tutta la provincia di Cosenza , ma la sua vera patria è San Giovanni in Fiore (Cs) , località montana specializzata nella produzione artigianale di pitte ‘mpigliate e che vanta il record della pitta ‘mpigliata più lunga del mondo… Continua a leggere
Colazione dalla Pasticciona con Gran Cappuccio

Colazione dalla Pasticciona con Gran Cappuccio

Buongiorno a tutte voi,questa mattina ho deciso di dedicare un po’ di tempo in più alla colazione, contrariamente al solito ed ho pensato di preparare un bel cornetto ripieno al cioccolato, accompagnato da un gustoso cappuccino .Ma non un normale cappuccino, bensì un Gran Cappuccino,  meravigliosamente schiumoso !!Grazie al nuovo Scaldalatte… Continua a leggere
Pancakes ( cucina americana )

Pancakes ( cucina americana )

Ingredienti per circa 9-10 pancakes :250 g di Farina Antigrumi   MOLINI PIVETTI3 cucchiaini rasi di  Lievito “Antica Ricetta” per dolci  S. MARTINO2 cucchiai di Zucchero di canna  Malawi   BRONSUGAR  distribuito da   D&C250 g di Latte2 uova60 g di burro già scioltomezzo cucchiaino di sale Preparazione :In una ciotola sbattete le… Continua a leggere