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Marmellata di Funghi Porcini

Marmellata di Funghi Porcini

Marmellata di Funghi Porcini Sfiziosa e originale, la marmellata di funghi porcini è una conserva che non può mancare nella vostra dispensa. Siamo nella stagione dei funghi: via libera quindi ad antipasti, primi e secondi piatti arricchiti con questi squisiti e profumati ingredienti!! Ma perchè non preparare con i funghi… Continua a leggere
Kefir Fatto in Casa senza Grani e Fermenti

Kefir Fatto in Casa senza Grani e Fermenti

Kefir Fatto in Casa senza Grani e Fermenti Buono e genuino, il kefir fatto in casa senza grani e fermenti è davvero semplice da preparare, come lo yogurt fatto in casa. Di seguito vi spiego come fare il kefir senza i grani o i fermenti che spesso è difficile reperire.… Continua a leggere
Marmellata di Fichi senza Zucchero

Marmellata di Fichi senza Zucchero

Marmellata di Fichi senza Zucchero La marmellata di fichi senza zucchero è una dolce golosità ideale per chi vuole mantenersi in forma e ridurre l’apporto di zuccheri. Fatta in casa solo con fichi freschi e nient’altro! Ottima per la prima colazione, spalmata sul pane, gallette o fette biscottate, questa marmellata… Continua a leggere
Pancetta Fatta in Casa

Pancetta Fatta in Casa

Pancetta Fatta in Casa Oggi vi lascio la mia ricetta per la pancetta fatta in casa. Se si ha un po’ di tempo a disposizione perchè non fare i salami in casa, che in quanto a sapore e genuinità non hanno rivali? Dopo le mie ricette della Salsiccia e della… Continua a leggere
Marmellata di Arance Ricetta

Marmellata di Arance Ricetta

Marmellata di Arance La marmellata di arance è una di quelle marmellate fatte in casa che non può mancare nella vostra dispensa, anche perchè è molto facile farla in casa, seguendo con cura la mia ricetta. La marmellata di arance può essere gustata in modo semplice, spalmandola sulle fette biscottate… Continua a leggere
Panettone Veloce Fatto in Casa Ricetta

Panettone Veloce Fatto in Casa Ricetta

Panettone Veloce Fatto in Casa Dopo il pandoro, ecco il panettone veloce fatto in casa. Veloce perchè è preparato con lievito di birra, quindi i tempi di lievitazione sono ridotti rispetto alla ricetta classica. Veloce ma buono e morbido. Buon Natale!! Ingredienti per un panettone da 1 kg: BIGA (LIEVITINO):… Continua a leggere
Pandoro Veloce Fatto in Casa

Pandoro Veloce Fatto in Casa

Pandoro Veloce Fatto in Casa Per questo Natale non potete fare a meno di un buon pandoro veloce fatto in casa. Veloce perchè i tempi di lievitazione sono ridotti rispetto alla ricetta classica, anche se occorrono non meno di 6-7 ore; in più è preparato con lievito di birra anzichè… Continua a leggere
Marmellata di More Ricetta

Marmellata di More Ricetta

Marmellata di More La marmellata di more è una deliziosa confettura estiva, ottima per la colazione o come ingrediente per i vostri dolci. Per chi ama le ricette light, in questo articolo vi spiego come preparare la marmellata di more senza zucchero seguendo la mia ricetta. Ingredienti: 1 kg di… Continua a leggere
Marmellata di Fichi Ricetta

Marmellata di Fichi Ricetta

Marmellata di Fichi La marmellata di fichi è una delle conserve più tipiche del periodo estivo, dal momento che viene preparata con i fichi, che maturano da giugno a settembre, a seconda delle varietà. La marmellata di fichi è ideale per farcire crostate, torte e biscotti, ma è deliziosa anche… Continua a leggere
Marmellata di Cipolle di Tropea

Marmellata di Cipolle di Tropea

Marmellata di Cipolle di Tropea La marmellata di cipolle di Tropea è una delicata e gustosa conserva a base di cipolle rosse di Tropea, conosciute da tutti per la loro dolcezza e facile digeribilità. Questa confettura di cipolle è ideale per accompagnare formaggi, soprattutto quelli stagionati come il pecorino, grana… Continua a leggere
Marmellata di Pomodori Verdi

Marmellata di Pomodori Verdi

Marmellata di Pomodori Verdi La marmellata di pomodori verdi è una marmellata sfiziosa e originale, un po’ insolita rispetto alle classiche marmellate di frutta che mangiamo solitamente, ma è perfetta da accompagnare con formaggi e salumi stagionati. Una conserva di stagione che vi consiglio di non farvi mancare nella vostra… Continua a leggere
Marmellata di Prugne e Cannella

Marmellata di Prugne e Cannella

Marmellata di Prugne e Cannella La marmellata di prugne e cannella è perfetta per la prima colazione, da spalmare sul pane o fette biscottate; è anche ottima per realizzare crostate, biscotti o torte. L’aggiunta di cannella dà un leggero gusto speziato e aromatico alla marmellata, che è davvero gradevole. Ingredienti:… Continua a leggere
Marmellata di Peperoncini Ricetta

Marmellata di Peperoncini Ricetta

Marmellata di Peperoncini La marmellata di peperoncini è una conserva deliziosa e dal gusto molto particolare, dolce e leggermente piccante allo stesso tempo; si utilizza come accompagnamento per formaggi stagionati, ma è ottima anche con carni alla griglia. Ingredienti: 15 g di peperoncini piccanti 200 g peperoni rossi 125 g di zucchero… Continua a leggere
Marmellata di Mirtilli senza Zucchero

Marmellata di Mirtilli senza Zucchero

Marmellata di Mirtilli senza Zucchero La ricetta di oggi è la Marmellata di Mirtilli, preparata senza zucchero utilizzando la stevia, il dolcificante di origine naturale presente ormai nella maggior parte dei supermercati. Buona e genuina come tutte le marmellate fatte in casa, la Marmellata di Mirtilli senza Zucchero è un ingrediente… Continua a leggere
Marmellata di Ciliegie Ricetta

Marmellata di Ciliegie Ricetta

Marmellata di Ciliegie Cosa c’è di meglio di una buona Marmellata di Ciliegie fatta in casa? Ideale sia per la prima colazione, semplicemente spalmata su pane o fette biscottate, sia come ingrediente principale per preparare deliziose crostate, torte, biscotti e tanto altro! Ingredienti Marmellata di Ciliegie: 1 kg di ciliegie… Continua a leggere
Marmellata di Fragole senza Zucchero

Marmellata di Fragole senza Zucchero

Marmellata di Fragole senza Zucchero Oggi preparerò la Marmellata di Fragole senza Zucchero, una ricetta facile e veloce da realizzare. La marmellata di fragole senza zucchero è ottima da spalmare sul pane o su fette biscottate, per una sana prima colazione, ma è anche l’ingrediente ideale per preparare tante gustose… Continua a leggere
Soppressata Calabrese Fatta in Casa

Soppressata Calabrese Fatta in Casa

Soppressata Calabrese Fatta in Casa Oggi vi propongo la soppressata calabrese fatta in casa, il salame tradizionale di Calabria. La soppressata viene preparata usando le parti migliori del maiale: prosciutto, coscia, filetto, spalla e lardo, senza alcuna aggiunta di additivi come conservanti o altro (o almeno così si prepara ancora… Continua a leggere
Dulce de Leche Fatto in Casa Ricetta

Dulce de Leche Fatto in Casa Ricetta

Dulce de Leche Fatto in Casa Oggi vi lascio la ricetta del Dulce de Leche Fatto in Casa, la golosissima crema originaria del Sud America, che in spagnolo significa dolce di latte, proprio perchè è una crema dolce a base di latte, dal sapore simile al caramello. Può essere gustata… Continua a leggere
Marmellata di Cocomero o Anguria

Marmellata di Cocomero o Anguria

Marmellata di Cocomero o Anguria Oggi vi spiego come fare la Marmellata di Cocomero, chiamato anche Anguria; dopo aver preparato tante marmellate, la maggior parte delle quali anche senza zucchero, stavolta ho deciso di cimentarmi nella preparazione di una marmellata a base di cocomero. La ricetta è semplicissima ed il… Continua a leggere
Marmellata di More senza Zucchero

Marmellata di More senza Zucchero

Marmellata di More senza Zucchero Oggi vi propongo la Marmellata di More senza Zucchero, una golosa dolcezza tutta da provare!! Alcuni giorni fa sono stata in campagna a raccogliere le more selvatiche, quelle di rovo, di cui ignoravo il gusto e la bontà purtroppo, non avendole mai assaggiate! Avendone raccolto… Continua a leggere