Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake La torta fredda al limone, chiamata anche cheesecake, è una ricetta dolce golosa e rinfrescante, ottima per l’estate, che va servita fresca e non prevede la cottura in forno!! Ingredienti della torta fredda al limone o cheesecake : Per la base da 26 cm… Continua a leggere
Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta
Krapfen alla Marmellata
Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Oggi preparo i bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva, tradizionali dolcetti calabresi, chiamati anche bucconotti, bocchinotti o bucchinotti (nelle varie forme dialettali), ripieni, come vuole la tradizione, di mostarda di uva, termine che qui in Calabria indica la marmellata d’uva ; bisogna, innanzitutto, delineare… Continua a leggere
Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati Oggi vi posto la ricetta dei miei baci di dama salati, un modo diverso per gustare i baci di dama, in una simpatica versione salata: con noci di macadamia e ripieno al gorgonzola, buonissimi!! Ai miei baci di dama salati ho dato anche un “design” diverso… Continua a leggere
Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Buondì :-D, quest’oggi vi posto una ricetta semplice ma deliziosa, che potete sfruttare come idea per Pasqua : ho preparato questi biscottini ieri in occasione della Domenica delle Palme e sono terminati nel giro di 1 ora : la cosa buffa è che sono riuscita ad assaggiarne solo uno !!!!!… Continua a leggere
Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse gorgonzola e tonno in tartellette Ingredienti per 6 persone per la mousse gorgonzola e tonno in tartellette : 6 Tartellette di Pasta Sfoglia  ( preparate con 250 g di Pasta Sfoglia : la ricetta della pasta sfoglia la trovate qui )   Per la mousse gorgonzola e tonno :… Continua a leggere
Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Mezzi Paccheri Rigati 20 g di Bottarga di Tonno q.b. di Olio di Nocciola 2 scatolette di Tonno sott’olio 4 Carciofi puliti e affettati 2 Carote 1 cucchiaino di Aglio in Granuli q.b. di pepe nero in polvere  q.b. di sale q.b. di formaggio grattugiato… Continua a leggere