Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake La torta fredda al limone, chiamata anche cheesecake, è una ricetta dolce golosa e rinfrescante, ottima per l’estate, che va servita fresca e non prevede la cottura in forno!! Ingredienti della torta fredda al limone o cheesecake : Per la base da 26 cm... Continua »
Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta

Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta

Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ingredienti per 4 persone pasta gamberi e zucchine con frutti di mare : 320 g di pasta cornucopie Mastro Pastaio in vendita su  LA COMPAGNIA DEL CAVATAPPI 3 zucchine 200 g di gamberi già sgusciati 100 g di cozze già sgusciate 100... Continua »
Krapfen alla Marmellata

Krapfen alla Marmellata

Krapfen alla Marmellata Oggi vi propongo i Krapfen alla Marmellata fritti a forma di Cuore, davvero irresistibili !! I deliziosi dolci di origine austriaca, farciti con un goloso ripieno, dalla romantica forma a cuore !! Ingredienti : 300 g di farina manitoba  ROSIGNOLI MOLINI 100 ml di latte 50 g... Continua »
Marmellata di Castagne Cacao e Rum Ricetta

Marmellata di Castagne Cacao e Rum Ricetta

Marmellata di Castagne Cacao e Rum Oggi vi presento questa deliziosa marmellata di castagne, arricchita e resa ancora più golosa dall’aggiunta di cacao in polvere e rum ; è una vera delizia, che può essere utlizzata in varie preparazioni dolci, come ad esempio crostate, torte, biscotti, dolcetti farciti, ecc …... Continua »
Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Oggi preparo i bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva, tradizionali dolcetti calabresi, chiamati anche bucconotti, bocchinotti o bucchinotti (nelle varie forme dialettali), ripieni, come vuole la tradizione, di mostarda di uva, termine che qui in Calabria indica la marmellata d’uva ; bisogna, innanzitutto, delineare... Continua »
Marmellata di prugne senza zucchero

Marmellata di prugne senza zucchero

Marmellata di prugne senza zucchero Quest’oggi vi propongo una bella marmellata di prugne fatta in casa : dato che dovevo prepararla per mia nonna, diabetica, non potevo fare una marmellata con lo zucchero, così ho realizzato la marmellata usando il dolcificante naturale Stevia, che ormai si trova in tutti i... Continua »
Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati Oggi vi posto la ricetta dei miei baci di dama salati, un modo diverso per gustare i baci di dama, in una simpatica versione salata: con noci di macadamia e ripieno al gorgonzola, buonissimi!! Ai miei baci di dama salati ho dato anche un “design” diverso... Continua »
Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Buondì :-D, quest’oggi vi posto una ricetta semplice ma deliziosa, che potete sfruttare come idea per Pasqua : ho preparato questi biscottini ieri in occasione della Domenica delle Palme e sono terminati nel giro di 1 ora : la cosa buffa è che sono riuscita ad assaggiarne solo uno !!!!!... Continua »
Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse gorgonzola e tonno in tartellette Ingredienti per 6 persone per la mousse gorgonzola e tonno in tartellette : 6 Tartellette di Pasta Sfoglia  ( preparate con 250 g di Pasta Sfoglia : la ricetta della pasta sfoglia la trovate qui )   Per la mousse gorgonzola e tonno :... Continua »

Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Mezzi Paccheri Rigati 20 g di Bottarga di Tonno q.b. di Olio di Nocciola 2 scatolette di Tonno sott’olio 4 Carciofi puliti e affettati 2 Carote 1 cucchiaino di Aglio in Granuli q.b. di pepe nero in polvere  q.b. di sale q.b. di formaggio grattugiato... Continua »