Crea sito
Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake

Torta Fredda al Limone o Cheesecake La torta fredda al limone, chiamata anche cheesecake, è una ricetta dolce golosa e rinfrescante, ottima per l’estate, che va servita fresca e non prevede la cottura in forno!! Ingredienti della torta fredda al limone o cheesecake : Per la base da 26 cm… Continua a leggere
Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta
Krapfen alla Marmellata
Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Oggi preparo i bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva, tradizionali dolcetti calabresi, chiamati anche bucconotti, bocchinotti o bucchinotti (nelle varie forme dialettali), ripieni, come vuole la tradizione, di mostarda di uva, termine che qui in Calabria indica la marmellata d’uva ; bisogna, innanzitutto, delineare… Continua a leggere
Marmellata di prugne senza zucchero
Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati

Baci di Dama Salati Oggi vi posto la ricetta dei miei baci di dama salati, un modo diverso per gustare i baci di dama, in una simpatica versione salata: con noci di macadamia e ripieno al gorgonzola, buonissimi!! Ai miei baci di dama salati ho dato anche un “design” diverso… Continua a leggere
Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Biscotti Fior di Rosa Ricetta

Buondì :-D, quest’oggi vi posto una ricetta semplice ma deliziosa, che potete sfruttare come idea per Pasqua : ho preparato questi biscottini ieri in occasione della Domenica delle Palme e sono terminati nel giro di 1 ora : la cosa buffa è che sono riuscita ad assaggiarne solo uno !!!!!… Continua a leggere
Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse Gorgonzola e Tonno in Tartellette

Mousse gorgonzola e tonno in tartellette Ingredienti per 6 persone per la mousse gorgonzola e tonno in tartellette : 6 Tartellette di Pasta Sfoglia  ( preparate con 250 g di Pasta Sfoglia : la ricetta della pasta sfoglia la trovate qui )   Per la mousse gorgonzola e tonno :… Continua a leggere
Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Mezzi Paccheri al Tonno e Verdure con Bottarga

Ingredienti per 4 persone : 400 g di Mezzi Paccheri Rigati 20 g di Bottarga di Tonno q.b. di Olio di Nocciola 2 scatolette di Tonno sott’olio 4 Carciofi puliti e affettati 2 Carote 1 cucchiaino di Aglio in Granuli q.b. di pepe nero in polvere  q.b. di sale q.b. di formaggio grattugiato… Continua a leggere