Torta Strudel di Mele e Ricotta
Cremosa e facile da preparare, la torta strudel di mele e ricotta è una variante originale del classico strudel, arricchita con mandorle, uvetta e cannella. Per creare questa ricetta, ho preso spunto dalla famosissima New York Cheesecake, cotta in forno, alla quale ho apportato alcune modifiche: per prima cosa, ho…
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Torta Ricotta e Limone senza Farina
La torta ricotta e limone senza farina è un dolce morbidissimo e goloso, dalla leggerezza unica! Facile e veloce, si prepara con pochi e semplici ingredienti. Inoltre, non contiene burro, nè farina.Di seguito la ricetta della torta ricotta e limone senza farina, sia con Bimby che senza Bimby.
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Crostata Ricotta e Marmellata
La crostata ricotta e marmellata è un dolce semplice ma goloso, perfetto per la colazione e la merenda!
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Polpette di Ricotta al Pomodoro
Le polpette di ricotta al pomodoro sono un piatto gustoso e semplice da preparare.
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Torta di Ricotta e Limone nel Vetro – Ricetta con Bimby
Veloce e golosa, la torta di ricotta e limone nel vetro è un dolce monoporzione dal gusto molto delicato e leggero, che si prepara in pochissimo tempo. Preparata senza burro e senza panna, viene cotta a vapore utilizzando la funzione Varoma del Bimby. Dunque non c'è bisogno di accendere il…
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Torta Salata Zucchine e Ricotta
La torta salata zucchine e ricotta è un rustico veloce e gustoso, perfetto per i vostri buffet e cene estive. Può essere preparata in anticipo e servita anche fredda, oltre che tiepida. Delicata ma gustosa allo stesso tempo, questa torta salata zucchine e ricotta può essere anche realizzata con una…
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Sbriciolata Ricotta e Fragole senza Cottura
Golosa e bella da vedere, la sbriciolata ricotta e fragole è una torta fredda senza cottura perfetta per questa stagione! Ottima da proporre come fine pasto o in un buffet!
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Torta Salata con Zucchine, Ricotta e Carote
Facile e gustosa, la torta salata con zucchine ricotta e carote si prepara in poco tempo ed è anche leggera, morbida e senza glutine! Perfetta per la merenda (ma anche per la colazione, se amate iniziare la giornata con pasti salati), questa torta salata con zucchine ricotta e carote è…
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Rustici con Wurstel e Ricotta
Facili e veloci, i rustici con wurstel e ricotta sono l'antipasto/aperitivo ideale per ogni buffet. Preparati con la pasta sfoglia, i rustici piacciono sempre a tutti proprio per la loro semplicità e bontà. Il ripieno può essere personalizzato in mille modi, in base alla vostra creatività; per i miei rustici…
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Lasagne ai Carciofi e Ricotta
Delicate e cremose, le lasagne ai carciofi e ricotta non possono mancare in questa stagione per il pranzo della domenica. Hanno un sapore delicato ma allo stesso tempo squisito; sarà per questo che piacciono a tutti ;-)
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Torta alla Ricotta Cremosa – Ricetta senza Burro
Soffice e cremosa, la torta alla ricotta senza burro è un dolce cui è difficile dire di no! Preparata con pochissima farina e senza lievito chimico, si presta ad essere gustata principalmente come fine pasto. Estremamente morbida e dal gusto molto delicato, questa torta è anche cremosa e avvolgente, sembra…
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Ravioli Dolci con Ricotta al Forno senza Glutine
Per Carnevale non possono mancare i ravioli dolci con ricotta, una vera ghiottoneria della tradizione carnevalesca! Possono avere la forma di raviolo, da cui il nome, oppure di mezzelune; per i miei ravioli dolci, ho scelto la seconda opzione. Il ripieno è a base di ricotta e cannella, con diverse…
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Crostata Ricotta e Cioccolato senza Burro e Glutine
Delicata e leggera, la crostata ricotta e cioccolato senza burro è un dolce perfetto come fine pasto, perchè è un dolce light ma goloso allo stesso tempo. La ricetta di questa crostata non prevede burro e contiene pochissimo zucchero. Proprio perchè è leggera e non appesantisce, la crostata ricotta e…
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Sbriciolata Ricotta e Nutella senza Cottura
Golosa e veloce, la Sbriciolata Ricotta e Nutella senza cottura si prepara facilmente e senza accendere il forno! Infatti, questa Torta Sbriciolata è senza cottura ed è molto semplice da realizzare. Ottima per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a dolci sfiziosi. La Sbriciolata Ricotta e Nutella piace…
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Lasagne al Pesto e Ricotta
Delicate e gustose, le lasagne al pesto e ricotta sono il primo piatto ideale da preparare in occasione del pranzo della domenica (il giorno della settimana dedicato, di solito, alle lasagne :-P). Preparate senza besciamella, queste lasagne al pesto e ricotta racchiudono un cuore di ripieno rappresentato da ... leggete…
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Sfogliatine di Mele e Ricotta
Perfette per la colazione, le sfogliatine di mele e ricotta conquistano sia gli occhi che il palato! Fragranti quadrotti di pasta sfoglia che racchiudono al loro interno un morbido cuore di mele e ricotta. Golose e invitanti, le sfogliatine di mele e ricotta sono anche semplici e abbastanza veloci da…
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Torta Fredda alla Ricotta e Ciliegie
La torta fredda alla ricotta e ciliegie, dal gusto fresco e delicato, è un dolce semplice da preparare e goloso allo stesso tempo. Siamo ancora nella stagione delle ciliegie: approfittiamone, dunque, per preparare tanti dolci appetitosi, meglio se freschi (con il caldo, si sa, conviene usare poco il forno!). Questa…
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Crostata di Ciliegie e Ricotta
E' tempo di ciliegie: perchè non preparare una crostata di ciliegie e ricotta, semplice ma golosa? Un dolce ideale a fine pasto, o come sfizioso spuntino pomeridiano. Il ripieno di ciliegie e ricotta ha un gusto molto delicato e si accosta bene con la croccantezza della crostata. Una ricetta di…
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Castagnole con Ricotta al Forno
Castagnole con Ricotta al Forno Arriva Carnevale e prepariamo le castagnole con ricotta al forno! Una ricetta più leggera delle castagnole, perché cotte al forno e senza burro e olio, sostituiti dalla ricotta. Ma questo non impedisce di avere castagnole soffici e buone nello stesso tempo! Le castagnole sono dei dolcetti facili e veloci…
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Crepes al Salmone e Ricotta
Crepes al Salmone e Ricotta Delicate e gustose, le crepes al salmone e ricotta sono il piatto ideale da proporre in occasione delle feste, soprattutto di Natale. Preparate con uno sfizioso e invitante ripieno di ricotta e salmone, queste crepes sono una ricetta imperdibile per il menù di Natale e…
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