con piacere vi comunico che …..
IL MIO BLOG OGGI COMPIE 1 ANNO !!!
Ricordo come se fosse ieri quando pubblicai la prima ricetta su questo blog , Latte Condensato ,
ma non mi sarei mai aspettata che il mio blog sarebbe cresciuto così , di giorno in giorno ;
ho iniziato questa avventura per puro caso e svago …. invece dopo : tanti carissimi sostenitori del mio blog , varie collaborazioni con aziende che hanno riposto fiducia in me , contest vinti , una raccolta ed un contest organizzati ……. chi se lo aspettava tutto questo ??
Il merito di questo va anche ai miei ” fedeli ” lettori : un blog senza sostenitori , nè commenti , nè visite , che blog sarebbe ?
Grazie davvero di cuore a tutte voi ( e scusatemi se ultimamente sono un po’ assente nei vostri blog , ma sono molto , molto presa dallo studio , ma spero di essere più presente nei prossimi giorni !!! )
Ho deciso di festeggiare l’evento non con un dolce ( sapete che non amo molto i dolci ! ) , ma con una bella
Crostata ripiena di mortadella, formaggi e pistacchi
Ingredienti :
Per la pasta brisèe la ricetta la trovate qui
Per il ripieno :
500 g di mortadella La Blu di FELSINEO
100 g di pistacchi D&C
1 uovo
200 g di Latteria STELLA OROBICA
10 formaggini I Formaggini di INALPI
mezza cipolla tritata
q.b. di pepe nero in polvere TEC-AL
q.b. di noce moscata in polvere TEC-AL
Preparazione :
Stendete la pasta brisèe in uno stampo ( io ho utilizzato lo stampo in silicone Easy Cake in vendita presso il negozio di casalinghi GIOIA DELLA CASA ) ;
tagliate a cubetti la mortadella
e tritate grossolanamente i pistacchi ; in una ciotola aggiungete tutti gli ingredienti necessari per il ripieno : mortadella , pistacchi , cipolla , latteria tagliata a cubetti , formaggini , uovo , pepe nero e noce moscata , quindi , mescolate tutto .
Versate il composto nello stampo ; decorate , se preferite , con delle losanghe realizzate con la pasta brisèe rimanente ed infornate a 200° per 40 minuti .
Per servire la crostata ho utilizzato il Tovagliolo CREATIVITAVOLA .
Con questa ricetta partecipo al contest sFRUTTA l’inverno
Partecipo anche al contest Dall’antipasto al dolce
Vi ricordo che è partito il mio 1° contest Cremosità o Frutta Secca ?
In palio ricche forniture di prodotti GRAN CUCINA e HULALA’
Vi aspetto numerosi !!
Auguri per il bel blog e gustosissimo rustico slurp!!
Bravissima baci Anna
Complimenti e tanti auguri!!! Ciao da Roma!
grazie mille per questa ricetta associata a un bellissimo evento. TANTI AUGURI AL TUO BLOG!!!!
Un abbraccio
Buon blogcompleanno ^_^ una torta ricca mi sembra una buona idea per festeggiare!
Un abbraccio
Sonia
Tanti auguri a te!!! tanti auguri a te!!! e al tuo blog soprattutto….grazie per la crostata salata, la inserisco subito nel contest!
Augurissimi!!!!!
Che buonissima idea salata!!! E la candelina?
Baci. Stella
auguriiiiiii e ottima crostata
Buon compleanno, pasticciona!
Il tuo blog è stato una piacevole scoperta: noi (Ilaria e Chiara) continuiamo a seguirti.
Ilaria di ATuttaCannella!
Buon blog-compleanno!!!
Buon primo anno!!!
Complimenti!!!Una grande soddisfazione
Tanti baci
Ma complimenti, tanti auguri eeee … per festeggiarti mi prendo una fettina della tua torta salata.
Mandi
ciao cara pasticciona! intanto auguri per il blog-compleanno, poi grazie di avermi mandato questa sfiziosa crostata per il mio contest 🙂 buona giornata!!!
tanti auguri caro blog!
Tanti auguri al tuo blog. 🙂
tanti auguri! è un gran soddisfazione vedere crescere il blog 🙂
bacio
Buon blogcompleanno!!!
Il blog da sempre tante soddisfazioni! E le persone che si incontrano pian piano diventano delle belle amicizie virtuali!
Non è un dolce…ma comunque questa torta salata si è fatta valere eccome!!!
Deve essere buonissima, con un ripieno così!!! Mi ha fatti venire l'acquolina!
Un bacione, ciao!
Tantissimi auguri per il tuo primo BlogCompleanno!!
Auguri di Buon Blogcompleanno!!!
Auguroni per il blog ma complimenti per questa fantastica crostata con la mortadella!!!!!!!!!!!!!!!
Tantissimi auguri per il tuo blog! La crostata è squisitissima! Complimenti! Ciao
Tanti tanti auguri!
Buon comple-blog!! Golosa la tua crostata salata! Un abbraccio SILVIA
Auguri al tuo blog per questo suo primo compleanno anche da parte nostra!Siamo per lavoro a Reggio Calabria, partiti ieri all'improvviso, così Alice Ginevra ha fatto il suo primo volo! Ottima crostata, molto originale, ma ormai sappiamo che dalla tua cucina escono solo cose squisite!
Baci da noi 3
Tanti auguri anche da parte mia!
I blogauguri in ritardo valgono doppio!!! 😛
Ho appena scoperto il tuo bel blog e il fatto che compie un anno. Auguroni!
Mi associo ad Elisa e raddoppio gli auguri! Baci 😉
Ciao Maria Francesca! Tanti auguri al tuo Blog! Questa crostata è bellissima…peccato che stamattina la bilancia mi abbia preso a nomacci…altrimenti l'avrei preparata oggi stesso! Argh!!!
Buon blog compleanno! Bella ricetta gustosissima ^_^
in ritardo ma tantissimi auguri Buon Blog Compleanno!!!
la crostata salata e davvero sfiziosa!
Francesca
in ritardo ma tantissimi auguri Buon Blog Compleanno!!!
la crostata salata e davvero sfiziosa!
Francesca