Crea sito

Frittelle di fiori di zucca

Ingredienti :
10-12  Fiori di zucca già puliti
200 g di  Farina
q.b. di Acqua
q.b. di  Sale
q.b. di  Pepe Nero
Prezzemolo
2 cucchiai di  formaggio grattuggiato  (pecorino o grana)
olio per friggere

Preparazione :
In una scodella mettete la farina , il sale , il pepe , il prezzemolo , il formaggio e aggiungete tanta acqua fino a formare una pastella un po’ densa , aggiungete ora i fiori di zucca interi e mescolate ; intanto prendete una padella ( io ho utilizzato la Padella  Anniversary   DOMO  ) , versatevi  l’olio e mettete sul fuoco ; quando l’olio sarà caldo , prendete un po’ di impasto con un cucchiaio e friggete le frittelle , girando di tanto in tanto ( io ho utilizzato la pinza  HAPPYFLEX ) ; una volta pronti , scolateli  , quindi , servite . 

 

Per servire questo piatto ho utilizzato Tovagliolo, Sottobicchiere e Centrotavola   CREATIVITAVOLA ,  Forchettina in legno   ECOBIOSHOPPING

Vi ricordo che è appena partito il mio 1° contest  Cremosità o Frutta Secca ?

 

In palio ricche forniture di prodotti CODAP
Vi aspetto numerosi !!!

2 Risposte a “Frittelle di fiori di zucca”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.