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Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo

Ingredienti per 6 coppette :
2 buste di  Preparato per Crema Catalana   S. MARTINO
300 ml di  Panna  Delattosata    VIA LAT
200 ml di  Coffee drink al latte  ILLY ISSIMO

Per il caramello :
6 cucchiai di zucchero di canna  Guadeloupe   BRONSUGAR  distribuito da  D&C
4 cucchiai di acqua

Preparazione :
Versate il contenuto del preparato in una terrina , aggiungetevi la panna e il coffee drink al latte , quindi , mescolate energicamente con una frusta o con uno sbattitore elettrico per qualche minuto . Versate il composto ottenuto nelle coppette e mettete tutto in frigorifero per almeno 1 ora .
Nel frattempo preparate il caramello : in una casseruola aggiungete lo zucchero e l’acqua , quindi , mettete sul fuoco e fate sciogliere lo zucchero , mescolando continuamente , finchè non diventerà dorato . Togliete le coppette dal frigo , versatevi sopra il caramello preparato , quindi , aspettate qualche secondo che il caramello si solidifichi come una lastra , dopodichè servite .

Per servire la mia crema catalana ho utilizzato il   Copricielo    CREATIVITAVOLA  e  Piatto Piano   LE CERAMICHE DI SUSANNA DE SIMONE  .

20 Risposte a “Crema Catalana al Coffee Drink al Latte illy issimo”

  1. Non conoscevo il tuo blog ma ora che l'ho scoperto,mi iscrivo volentieri..e' carinissimo e molto utile!Se vuoi dare un'occhiata al mio spazio,le porte sono aperte: qui!
    Approfitto per augurarti anche un buon fine settimana!

  2. Ciao!! Ho scoperto il tuo blog e mi sono iscritta, ora do un'occhiata alle tue ricettine 🙂
    Vieni a trovarmi anche tu, ti spetto!

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