Da dann; ecco il dolce facile che tutti sognavate, che più facile di così non si può: si mette tutto in una ciotola e si mescola, il plumcake arancia e yogurt con gocce di cioccolato!
Facile e veloce questo dolce all’arancia e yogurt è petfetto se no avete tanto tempo ma avete voglia di un dolcino e lo sciroppo sopra è facoltativo, il plumcake sarà buono anche senza!
LEGGI ANCHE:
Torta con fragole e ricottaPlumcake alle fragole e yogurt greco
Torta con crema diplomatica e fragole
Tortine alle fragole soffici in 15 minuti
Per altre ricette vai sulla HOMEPAGE e troverai l’indice di tutti i miei piatti!
Se ti va seguimi anche su PINTEREST, su INSTAGRAM, e sulla mia pagina FACEBOOK Lapasticceramatta
Ingredienti
Plumcake all’ arancia e yogurt con gocce di cioccolato
Per lo sciroppo -plumcake allo yogurt arancia e cioccolato
Strumenti
Passaggi
Plumcake arancia e yogurt con gocce di cioccolato
1) Per prima cosa togliete il burro dal frigo e fatelo ammorbidire, deve diventare della consistenza di una pomata morbida.
Mettete in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale, mescolate e setacciate le polveri.
2) Unite nella terrina le 2 uova, lo yogurt, il succo dell’arancia, la sua buccia grattata e mescolate vigorosamente con una frusta a mano, infine aggiungete il burro che deve essere molto morbido e lavorate ancora molto bene. Non importa se rimangono dei piccolissimi grumi di burro, in cottura si scioglieranno.
3) Infine unire le gocce di cioccolato, rimestare, imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake (io utilizzo QUESTO antiaderente che non fa mai attaccare i dolci!) ed infornare a 175°, forno statico per circa 35-40 minuti.
4) mettere sul fuoco in una casseruola il succo dell’arancia e lo zucchero, far sobbollire per 3-4 minuti, poi fare dei fori con uno stecchino sul plumcake allo yogurt e arancia e versare lo sciroppo all’arancia sopra aiutandosi con un pennello. Affettare un’arancia, mettere in una padella dello zucchero, e far caramellare a fiamma viva le fette per circa 3-4 minuti, girandole.
Decorare il plumcake e servire.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
