Si può inoltre mettere in dei piccoli contenitori e congelare, per averlo pronto all’uso.
Ingredienti :
300 gr di olive nere denocciolate
7-8 pomodori secchi sott’olio
1/2 peperone verde (non grande però)
2 acciughe
aglio q.b.
origano
olio d’oliva
grana ( facoltativo )
sale
Esecuzione :
Schiacciare l’aglio con la lama di un coltello e frullarlo con gli altri ingredienti, voilà il gioco è fatto !
Per condire la pasta allungare con un po’ di acqua di cottura.
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