Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni

Questi paccheri filanti al forno con salsa di peperoni sono veloci veloci da fare, gustosisimi e semplici, bastano davvero pochi ingredienti, sono il classico primo piatti “godereccio”, magari da fare anche la domenica, perchè no !

Sono perfetti anche per chi ha poco tempo, mentre bolle l’acqua della pasta si fa inizia a fare il condimento et voilà…..il gioco è fatto, i vostri paccheri al forno saranno pronti in un attimo!

Forse ti possono interessare anche questi gnocchi alla parigina al forno :

LEGGI ANCHE:

Paccher cremosi al limone salmone e pistacchio

Questa è la → HOMEPAGE del mio blog, basterà che tu ci clicchi sopra per leggere tutte le mie ultime ricette! TI ASPETTO ANCHE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK: LA PASTICCERA MATTA
Sono anche su PINTEREST INSTAGRAM

Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni

 Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni

INGREDIENTI PER 3-4 PERSONE :

1/2 cipolla o scalogno

1 grosso peperone rosso o giallo

1 lattina di pelati o pomodoro a filetti

250 gr di mozzarella

50 gr di grana

olio evo

sale

ESECUZIONE :

1) Mettere su l’acqua per i paccheri, nel frattempo tagliare a dadini la cipolla e soffriggerla nell’olio, poi  affettare fini i peperoni ( un po’ più  alti che a julienne ) e unirli al soffritto; rosolare senza salare.

2 )Dopo 7-8 minuti salare e unire il pomodoro, cuocere per altri 20 minuti circa.

3) Quando l’acqua (che avrete salato) bolle gettare i paccheri e cuocerli molto molto al dente perchè in forno continueranno la cottura, scolarli e condirli con la salsa, spegnere il fornello e unire il grana mescolando.

4) Mettere i paccheri in una pirofila da forno alternandoli alla mozzarella tagliata a pezzetti ed infornare a 180° per circa 15 minuti.

(Visited 233 times, 1 visits today)

Pubblicato da lapasticceramatta

Sono Simona toscana, mi piace cucinare, ma sopratutto amo fare i dolci e la pasta fatta in casa e ho una passione per il lievito madre che "curo" da 9 anni !

4 Risposte a “Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni”

  1. When someone writes an post he/she keeps the image of a user in his/her mind that how
    a user can be aware of it. Thus that’s why this piece of writing
    is perfect. Thanks!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.