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Categoria: Cirio

Risotto al pomodoro con salsiccia piccante e formaggio
Scritto il Ottobre 10, 2017Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Risotto al pomodoro con salsiccia piccante e formaggio

Il risotto al pomodoro  è uno di quei piatti che mia madre cucinava ogni tanto,…
Pappardelle con sugo allo speck e piselli
Scritto il Settembre 12, 2017Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Pappardelle con sugo allo speck e piselli

Oggi avevo proprio voglia di fare la pasta fatta in casa con un bel sughetto…
Paccheri con calamari piselli e funghi
Scritto il Settembre 9, 2017Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Paccheri con calamari piselli e funghi

Sapete perchè amo in particola modo i paccheri? Perchè rimangono belli al dente e all’interno…
Parmigiana di fiori di zucca “sabbiosa”
Scritto il Luglio 10, 2017Giugno 21, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Piatti unici & Contorni , Ricette vegetariane e vegane

Parmigiana di fiori di zucca “sabbiosa”

Lavorare d’estate in una cucina stanca, ma quando mi metto in testa una cosa, non…
Torta rustica con melanzane tipo scacciata
Scritto il Luglio 1, 2017Marzo 23, 2020
Pubblicato inAntipasti , Cirio , Collaborazioni , Lievitati con pasta madre , Piatti unici & Contorni , Ricette vegetariane e vegane

Torta rustica con melanzane tipo scacciata

Se vi piacciono le melanzane non potete assolutamente perdervi questa torta rustica con melanzane, un…
Spaghetti con polpette e fave
Scritto il Maggio 18, 2017Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Spaghetti con polpette e fave

Un primo piatto strepitoso, quello che ho fatto ieri, attenzione:  con gli spaghetti con polpette…
Seppie e piselli con pomodorini
Scritto il Marzo 5, 2017Dicembre 22, 2020
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Secondi piatti

Seppie e piselli con pomodorini

Seppie e piselli sono un piatto tradizionale della cucina laziale, mi ricordano un po’ l’infanzia,…
Rösti di patate al forno con piselli e fontina-ricetta veloce
Scritto il Gennaio 26, 2017Marzo 6, 2017
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Piatti unici & Contorni

Rösti di patate al forno con piselli e fontina-ricetta veloce

Il rösti di patate è una piatto svizzero, che io ebbi modo di imparare a…
Linguine con crema di piselli, gorgonzola e speck
Scritto il Novembre 15, 2016Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Linguine con crema di piselli, gorgonzola e speck

Le linguine con crema di piselli, gorgonzola e speck sono un primo velocissimo, si prepara…
Zucca al curry in umido-contorno veloce
Scritto il Novembre 7, 2016Aprile 9, 2018
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Piatti unici & Contorni

Zucca al curry in umido-contorno veloce

La zucca al curry in umido è un contorno che può diventare anche un secondo…
Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni
Scritto il Ottobre 8, 2016Novembre 20, 2021
Pubblicato inCirio , Collaborazioni , Primi piatti

Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni

Questi paccheri filanti al forno con salsa di peperoni sono veloci veloci da fare, gustosisimi…

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