Risotto al pomodoro con salsiccia piccante e formaggio
Il risotto al pomodoro è uno di quei piatti che mia madre cucinava ogni tanto,…
Categoria: Cirio
Pappardelle con sugo allo speck e piselli
Oggi avevo proprio voglia di fare la pasta fatta in casa con un bel sughetto…
Paccheri con calamari piselli e funghi
Sapete perchè amo in particola modo i paccheri? Perchè rimangono belli al dente e all’interno…
Parmigiana di fiori di zucca “sabbiosa”
Lavorare d’estate in una cucina stanca, ma quando mi metto in testa una cosa, non…
Torta rustica con melanzane tipo scacciata
Se vi piacciono le melanzane non potete assolutamente perdervi questa torta rustica con melanzane, un…
Spaghetti con polpette e fave
Un primo piatto strepitoso, quello che ho fatto ieri, attenzione: con gli spaghetti con polpette…
Seppie e piselli con pomodorini
Seppie e piselli sono un piatto tradizionale della cucina laziale, mi ricordano un po’ l’infanzia,…
Rösti di patate al forno con piselli e fontina-ricetta veloce
Il rösti di patate è una piatto svizzero, che io ebbi modo di imparare a…
Linguine con crema di piselli, gorgonzola e speck
Le linguine con crema di piselli, gorgonzola e speck sono un primo velocissimo, si prepara…
Zucca al curry in umido-contorno veloce
La zucca al curry in umido è un contorno che può diventare anche un secondo…
Paccheri filanti al forno con salsa di peperoni
Questi paccheri filanti al forno con salsa di peperoni sono veloci veloci da fare, gustosisimi…