Costine di maiale in pentola al miele e zenzero
In casa mia, si cucina poca carne. O meglio, ne mangiamo, ma sempre la solita e sempre fatta…
Cucina creativa, ricette facili e d'effetto, piatti originali e golosi
Categoria: Carne
Petto di pollo alle mandorle con albicocche secche
La scorsa settimana ho preparato questo petto di pollo alle mandorle con albicocche secche in occasione di una…
Terrina di manzo e cipollotti in pasta sfoglia
Quanto mi piacciono gli sformati e soprattutto quanto adoro i cipollotti! In questa terrina di manzo e cipollotti,…
Cosce di pollo ripiene di fichi secchi Secondo piatto facile e goloso
Questa ricetta è l'esempio di come anche una carne semplice come il pollo, le cui cosce siamo abituati…
Filetto di maiale allo sciroppo d’acero COTTO IN PENTOLA
A casa mia non si consuma molta carne, ma quando decidiamo di mangiarla, ci piace farlo in grande…
Filetto di maiale ripieno di datteri e speck SECONDO PIATTO DELLE FESTE
Il filetto di maiale ripieno di datteri e speck è un secondo piatto delizioso, saporito e adatto per…
Medaglioni di maiale con salsa di fico d’India
In questi giorni, mi sto dando alla frutta di stagione perché alle primizie non so resistere. Mi piace…
Filetto di maiale alle albicocche senapate
Il connubio frutta e carne, non è di certo una mia invenzione, così come la ricetta di questo…
Petto di pollo succoso cotto al forno lentamente
Il pollo è la carne che consumiamo maggiormente a casa. Perché piace a tutti, è versatile ed è…
Involtini di cavolo cappuccio con pane e carne
A me piace la cucina di stagione, se riesco evito di consumare frutta e verdura che non sono…
