Focaccia integrale con puntarelle e burrata cotta in pentola

Focaccia integrale con puntarelle e burrata cotta in pentola

Ho sposato un romano, quindi le puntarelle in questa casa sono essenziali. Suppongo conosciate tutti l'insalata di puntarelle e alici che, in questo caso, ho voluto abbinare ad una golosissima burrata per preparare la focaccia integrale con puntarelle e burrata. Che dire, se amate la ricetta originale, adorerete questa versione... Continua »
Pan brioche salato al burro aromatizzato

Pan brioche salato al burro aromatizzato

Il pan brioche salato al burro aromatizzato, è un lievitato speciale, semplice da preparare ma davvero golosissimo! Le spezie, che potete scegliere secondo i vostri gusti, conferiscono un profumo deliziosissimo, mentre il burro gli regala morbidezza e sapore. Perfetto come merenda salata, ideale per i buffet e gli... Continua »
Chiocciole di pane al latte e miele Perfetti per feste e buffet

Chiocciole di pane al latte e miele Perfetti per feste e buffet

L'amore si dimostra anche nei piccoli gesti e dedicare un po' di tempo ai propri bimbi per mettere le mani in pasta assieme, credo sia una di quelle esperienze che rimangono nei ricordi e sicuramente formative sotto molteplici punti di vista. Per questo motivo ho deciso di preparare con mio... Continua »
Pane leopardato al cacao Soffice e goloso perfetto per i buffet

Pane leopardato al cacao Soffice e goloso perfetto per i buffet

Siccome oggi è martedì grasso, ho voluto scherzare un po' e ho travestito il pane. Era da diverso tempo che volevo preparare questo pane leopardato al caffè e non vi nascondo non ha fatto impazzire solo i piccolini di casa, ma c'è stata una corsa generale per accaparrarsene un pezzetto.... Continua »
Focaccia di patate colorate speziate Ricetta con la batata

Focaccia di patate colorate speziate Ricetta con la batata

La mia amica Barbara è una grande fonte d'ispirazione e proprio la sua ricetta di Focaccia con le patate speziate mi ha fatto venire voglia di creare qualcosa di goloso con un occhio di riguardo per l'estetica e per i colori che la natura sa regalare, così ho preparato la focaccia... Continua »
Ghirlanda di pane soffice taglio épi (spiga di grano)

Ghirlanda di pane soffice taglio épi (spiga di grano)

In casa mia il pane manca sempre, soprattutto quando mi serve. Per domani, che avrò una dozzina di ospiti, non mi sono smentita e non l'ho comprato. Poco male, così ho avuto l'occasione di provare questa ghirlanda di pane soffice con il taglio épi che tradotto dal francese, vuol dire... Continua »
Pane alla farina di canapa e farro

Pane alla farina di canapa e farro

Ve lo avevo promesso che avrei proposto qualche nuova ricetta con la farina di canapa ed eccomi qui, con questo pane alla farina di canapa e farro. Un pane soffice, profumato come solo la canapa può fare e facilissimo da preparare in questa versione bicolore che amo tanto! Ovviamente si... Continua »