Quanti di voi amano i nuggets?
Io li adoro e una volta ricordo di averne comprati una confezione già impanati proprio con speck e scamorza, e dato che mi erano piaciuti tantissimo ho provato a replicarli, e posso dire di esserci riuscita alla grande! 😍
Tra l’altro sono anche facilissimi e anche i vostri bimbi li ameranno, ne sono sicura!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Io ho tritato tutto nel bimby ma si può usare un mixer.
Inseriamo nel boccale lo speck, la scamorza, il parmigiano e il pollo tagliato a pezzetti e tritiamo 20 sec vel 10.
Il nostro trito è pronto, lo trasferiamo in un piatto e ci prepariamo per la panatura.
Dall’impasto ricaviamo tante palline che schiacceremo dando la forma dei nuggets e li passeremo prima nella farina, poi nelle uova sbattute (con un pizzico di sale) e infine nei corn flakes precedentemente tritati e uniti al prezzemolo.
Ora facciamoli riposare una mezz’oretta in frigo (facoltativo) così si rassoderanno.
Adesso cuociamoli nella friggitrice ad aria (o nel forno preriscaldato ventilato) a 200° per 10/12 min o fino a doratura.
Si possono anche friggere per chi ama la frittura😋
Ecco pronti i nostri nuggets supersfiziosi e buonissimi, sono sicura che andranno a ruba 😍 in ogni caso fammelo sapere nei commenti ❤️
Seguimi anche sul mio canale Instagram e Tik tok per non perderti nessuna novità: lericettediserenella 😘
Dosi variate per porzioni