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TORTA AL SUCCO DI FRUTTA

TORTA AL SUCCO DI FRUTTA

Una torta soffice e profumata con tanto succo di frutta alla pesca, senza uova , latte e burro e quindi indicata anche per gli intolleranti !
Una ricetta semplice e veloce da fare , per una sana e golosa merenda !

INGREDIENTI :

– 200 g. di farina
– 200 ml. di san fruit alla pesca Sant’anna
– 1/2 bustina di lievito
– scorza di 1/2 limone
– 120 ml. di olio di semi
– 80 g. di zucchero
– 1 cucchiaio di cannella
– 1 pesca per decorare ( facoltativo )

PROCEDIMENTO :

TORTA AL SUCCO DI FRUTTA
In una ciotola mischiate bene lo zucchero con l’olio e il succo di frutta ,aggiungete poi la scorza di limone , versate pian piano a pioggia la farina be setacciata e miscelate molto bene , per ultimo mettete il lievito e versate in uno stampo a cerniera 22-24 cm. imburrato e infarinato.
Mettete sopra delle fettine di pesca per decorare e infornate a 175 gradi (forno statico) per 50-55 minuti circa effettuate prima sempre la prova stecchino .. fate raffreddare molto bene , perche’ e’ molto soffice e umida nell’interno ,una volta raffreddata spolverate con dello zucchero a velo e buon appetito !

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2 Risposte a “TORTA AL SUCCO DI FRUTTA”

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