SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL

SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL

Un secondo piatto o contorno di spiedini sfiziosi con mini wurstel, facilissimi da realizzare, metteranno colore e allegria sulle vostre tavole, ottimi anche per buffet freddi, aperitivi o festicciole !

SPIEDINI SFIZIOSI CON MINI WURSTEL

INGREDIENTI :

  • pomodorini ciligieno
  • mini wurstel di pollo o suino (io ho usato Wuber)
  • mozzarelline 
  • foglie di basilico fresco
  • bastoncini per spiedini

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa lavate bene i pomodorini e le foglie di basilico, poi tamponate con della carta assorbente per levare l’acqua in eccesso.
Sgocciolate le mozzarelline dalla loro acqua e mettetele in un piatto per farle asciugare un po’, prendete i mini wurstel e fateli rosolare in una padella antiaderente senza olio, fateli dorare bene su tutta la superficie e spegnete la fiamma !
Ora prendete gli spiedini di legno e infilate gli ingredienti alternandoli, potete usare la vostra fantasia per crearli aggiungendo anche zucchine e peperoni precedentemente cotti !
Vedrete daranno un tocco in piu’ sulle vostre tavole e poi sono buonissimi !

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