crema di zucca

Crema di zucca, ricetta facile e veloce

La crema di zucca rappresenta senza dubbio una delle molteplici e buonissime idee per utilizzare il frutto simbolo dell’autunno, ovvero la zucca rossa, emblema anche di riti e tradizioni del periodo in questione. Facile e veloce, semplice e molto genuina; la presenza dei cubetti di patata rende la crema  di zucca ancor più densa e cremosa, e Continue reading


pesto alla siciliana

Pesto alla Siciliana, ricetta facilissima e super gustosa

Il pesto alla siciliana ha varie sfaccettature: se andate su Internet a leggere notizie, curiosità e ricette varie, noterete che ci sono molte informazioni, molte differenti ricette con alcuni ingredienti standard e piccole varianti. Per fare in casa il pesto alla siciliana occorre avere sottomano un bel mixer da cucina o un frullatore con lame robuste. C’è Continue reading