Torta con cuore morbidissimo al cocco è un dolce soffice con un impasto al cioccolato che nasconde un cuore morbidissimo e cremoso al cocco, un dolce delicato e goloso che unisce gusto intenso del cioccolato con quello esotico del cocco, una torta ottima anche da servire come dessert per un pranzo o fine cena con ospiti.
Ingredienti
per l’impasto
per il ripieno
Strumenti
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Passaggi
Montare le uova con lo zucchero aggiungere la farina, la vanillina, gli aromi e la panna, fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi, aggiungere il cacao ed infine il lievito.
In un altro contenitore montare la panna con lo zucchero ed il cocco, l’aroma e l’amido di mais, infine l’albume montato a neve con un pizzico di sale
Foderare con carta da forno uno stampo a cerniera di 24 cm , versare sul fondo metà dell’impasto al cacao ,poi aggiungere la crema di cocco.
Completare con il rimanente composto al cacao livellare con l’aiuto di un cucchiaio.
Cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti.
Fare raffreddare la vostra torta con cuore morbidissimo al cocco , mettere su un piatto da portata e spolverare di zucchero a velo e servire.
