Cupcake con crema al burro ciao a tutti Halloween si avvicina e noi abbiamo iniziato a divertirci, a fare gli addobbi mostruosi ed a preparare i nostri dolcetti ,questi sono i nostri cupcake ,deliziosi dolcetti,che si mangiano in un boccone, molto semplici da preparare,potete prepararli insieme ai vostri monelli mostrini,sono soffici e deliziosi ,potete mangiarli così con una spolverata di zucchero vanigliato ,oppure vi potete sbizzarrire con glasse colorate ,crema al burro,panna montata cioccolata e tanti zuccherini colorati,la monella li ha decorati con crema al burro colorata di viola e con degli zuccherini a forma di cuore e voi come li preparerete,date sfogo alla vostra fantasia??????? Ingredienti:(x 12 pezzi)
250 gr di farina mix it Schar
120 gr di zucchero
due uova
sale
120 gr di burro
una bustina di vanillina
mezza bustina di lievito vanigliato
mezzo bicchiere di latte
aroma di limone e di rum
per la glassa:
60 gr di burro
qualche cucchiaio d’acqua
colorante in gel viola
una confezione preparato per glassa al burro Rebecchi
zuccherini c
tutti gli ingredienti certificati senza glutine
Preparazione:
Montare il burro morbido con lo zucchero ,aggiungere un uovo alla volta ,amalgamare poi mettere un pizzico di sale ,la vanillina ,gli aromi e la farina setacciata amalgamare aggiungendo il latte ,deve risultare un composto gonfio e liscio ,aggiungere il lievito sciolto in un cucchiaio di latte .Mettere il composto con un cucchiaio nei pirottini di carta ,lasciando un pò di bordo (si gonfiano in cottura),cuocere in forno caldo a 170 °per circa 15 minuti ,devono essere dorati in superficie (fare la prova stecchino se necessaria)Decorare a piacere con semplice zucchero vanigliato oppure crema al burro o panna con confettini colorati!!!!!1
