I dolci non sono stati la mia prima passione, ma più ne faccio e più mi piace e tutti credono che sia la cosa che preferisco cucinare e mangiare.
Invece io amo il salato ma mi piace stupire con il dolce.
Alla fine di un pranzo quello che tutti si ricordano è l’ultima cosa che hanno mangiato e quindi il dolce.
Comunque, tra una focaccia e una torta sceglierei sempre la prima.
Ho sempre fatto dolci semplici, come crostate e ciambelle, poi un paio d’anni fa ho iniziato con la pasta di zucchero.
la mia prima torta era per il mio anniversario e devo dire che mi è venuta benissimo.
Certo ora a riguardarla la vedo piena di difetti, ma vista con occhi inesperti è perfetta.
Per quella torta non avevo attrezzatura.
Dopo mi sono data allo shopping folle, tra negozi, internet e mercatini mi sono riempita la casa di materiale ed ora, se avessi più tempo da dedicarci, secondo me verrebbero proprio belle torte.
Solo che appena inizio a modellare arrivano le mie bimbe.
Anna, la grande (si fa per dire, ha 6 anni) vuole imitarmi e spreca la metà della mia pasta di zucchero.
Chiara, la piccola di 3 anni, vuole aiutare, ma dopo il suo aiuto devo pulire la cucina da capo a piedi, lei compresa 🙂